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2017年09月02日
四条烏丸の人気のつけ麺屋さん「たか松」
京都大学の近くの百万遍にある「つけ麺マン」のセカンドブランドの「たか松」（たかしょう）
元々蛸薬師通の烏丸を東に入った所に1号店がありますが、
東洞院通の四条を下った所、1号店から徒歩8分程度の場所に2号店があります。
それだけ人気があると言う事でしょう。どちらも大丸百貨店が近くて買い物帰りにも
寄りやすい場所です。
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元々はラーメンやまぜそばは食べますが、つけ麺はあまり食べませんでしたが
たか松さんのつけ麺は評判ですので、トライしてみました。
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つけ麺（鷄魚介）850円を注文。
食べ方が書いてあるのでそちらに従います。
まずはそのまま食べて、次に玉ねぎをスープに入れて食感の違いを楽しみ、スダチや黒七味を麺に掛けて味変を楽しむとの事。
麺の見た目はお蕎麦の様な感じです。
まずそのまま食べてみると鷄魚介のスープが旨い。ラーメンに比べてぬるさはあるもののその分味が濃くてまた違った味わいが楽しめます。
次に玉ねぎを入れて、麺にスダチを掛けて食べるのが1番好き。爽やかなスダチの感じと鷄魚介のスープがいい感じに交わり、玉ねぎの食感も加えてかなり楽しめます。
黒七味も加えると更に味変を楽しめます。
個人的にはスダチをあと二つ位欲しかった。
最後のスープ割はスープが濃過ぎないので軽く割る位でいいと思います。
つけ麺も旨い。という事でこれからはつけ麺にも挑戦していきます。
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麺匠たか松 四条店
京都市下京区東洞院四条下る元悪王寺町39-2
ＴＥＬ 075-371-0810
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珍味を食べながら日本酒を飲む。酒飲みに危険なお店
西洞院を四条通から北の方向に二筋上ると道幅が狭くなる蛸薬師通の交差点に着きます。
その交差点の北東角にあるのが「京 泰山木」さんです。
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こちらは普通の居酒屋メニューは勿論ですが、
珍味のメニューが多いのが特徴です。
珍味のメニューが多いと言う事は日本酒のメニューも多いと言う事です。
日本酒は大体常時20種類程あります。
嬉しいのは5勺ずつ頼め、大体5勺で350円から500円なので色んな味を楽しむ事も出来ます。
あまり聞いた事がないお酒も多いので
お店の人に聞いて好みの味を探すのも楽しい。
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アテにはまずは新サンマのお造りを。
脂が乗って美味しい。しばらくサンマを楽しめる季節が来たと思うと楽しみです。
そして珍味は茎わさび、粒ウニ、カラスミ。
少しずつ安い値段で楽しめるのがいい。
特に茎わさびが好みでキリっとした辛さが日本酒に合います。
こちらのお店の問題はアテが日本酒に合い過ぎて飲み過ぎる事です。
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 | 価格:3,280円 |
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京 泰山木
京都市中京区西洞院蛸薬師北東角池須町424-2
ＴＥＬ 075-231-3736
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