元ツアーガイドのコタロウガイド

全く新しい塩の発見ということで、すでにフランスの有名雑誌「ＥＬＬＥ」に取り上げられたり、色んな番組で紹介されたり、料理評論家がブログで紹介したり…と、短い期間にグングン注目度を増しています。

日本でも話題になること間違いなしの“幻のお塩”です。

パスタや野菜、シーフードなどを茹でると旨み抜群の塩味がします。

野菜と水、パール塩だけでもスープが作れちゃいます。これがまたうまいです。

変わった食べ方として、バニラアイスに少量削ってのせて、塩バニラアイス