元ツアーガイドのコタロウガイド

なめていました・・・・これ本当にウマい！！

スンドゥブはもともとおぼろ豆腐のような、韓国のやわらかい豆腐のことですがスンドゥブ・チゲは専門店が出来るくらい密かな人気です。

特にBSDはブッチャンドンスンドゥブの略称でアメリカ・ロサンゼルス（LA）で韓国とうふ鍋（スンドゥブ）専門店をオープンしたところ低脂肪・低カロリーのアジア食材ブームの中、健康志向の人々の中で爆発的な人気になりました。

その後、韓国に逆輸入をして『LAブッチャンドンスンドゥブ』という名でチェーン展開しました。
ブッチャンドンはソウル市内の地名で、スンドゥブで有名な飲食店が密集しています。
BSDは現在、韓国国内に40店舗あり年々その数は増えていて、名古屋のも進出、現在３店舗あります。ランチは石釜ご飯が付いて８００円とお得です

しかし自宅で楽しもうと思うとこれがなかなかスープが作れないんですね・・・・

ところが、丸大食品さんやってくれました！！

暖めて豆腐（おぼろ豆腐がいいみたい）と卵を入れるだけ！！
お好みでネギなど入れるとリッチかも・・・・とにかく一度お試しあれ！！