こるまの日々是好日シーズン２

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エンジェル型が欲しくて
ついにちぎりパンの本を買いました。
ケーキやパンの型も高いので
レシピ付きで１,８１３円（税込み）
この値段なら安いと思います。



数あるレシピの中から
かぼちゃを使ったちぎりパンを作りました。



やっぱり専用の型があるとキレイに焼ける〜。



レンチンしたかぼちゃをつぶして
生地に練りこむのですが
つぶし方が荒かったのか綺麗に混ざらず
まだらになってしまったかぼちゃ〜。



もっと生地が黄色になるはずが・・・
あまり黄色くないからかぼちゃパンって分からない
良〜く見るとかぼちゃも確認できるんすけど。
お味はシナモンシュガーにまぶしたレーズン入りで
美味しくできました。

　

たまに食べたくなるおかずパン。
家にある食材で作れるたまごパンを焼きました。
ゆで卵をなぜか２個しか茹でなかったので
パンの生地と卵のバランスが・・・悪い。
ヤバイ！おかずが足らない
急いで冷蔵庫の中をチエック！
明太子を見つけました



たまごパンだけの予定が
ゆで卵が足らなかったおかげで
明太マヨパンまで作れました。
瓢箪から駒（笑）



たまごパンも美味しかったけど
明太マヨパンがメチャメチャ美味しかった。
明太フランスをよく買いますが
まさにあれと同じ味です。



よく見るとパンの大きさが違うのですが
小さいものは２時発酵の時間が短くてふくらみが足らず
焼き上がりも少し生地が固かったです。
フワフワパンを焼くためには
２時発酵って大切なんですね〜。

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先日作ったカレーの残りで
簡単なカレーパンを作りました。
カレーっていっぱい作るから
飽きずに食べるためには目先を変えないとね〜。
味は同じでも食べ方が変わると
新鮮に感じるから不思議です。

　□カップカレーパン



サンドイッチ用の食パンを
マフィン型に敷いてトースターで軽く焼くと
可愛い食パンカップの出来上がり♪



焼いたパンカップの中にカレーを入れて
ピザ用チーズを乗せ再びトースターで
チーズがとろけるまで焼きます。

パンカップの上の方はカリカリで
下のほうはフワフワなパンの触感も美味しいです。
見た目に可愛いカップカレーパンですが
カレーの入れすぎには注意が必要です（笑）

　

ふわふわのパンも美味しいけど
ハード系の固いパンも好きなんです。
時々無性に食べたくなるバゲット。
ところで・・・フランスパンとバゲットの違いって
何なんでしょう（笑）

　□アーモンドトースト



バゲットにココナッツオイルを塗り
上からシナモンシュガーをかけて
スライスアーモンドを乗せて焼きました。



外はカリッと中はもっちり
バゲットのトースト美味しいです。
スライスアーモンドも香ばしくてgoodでした。

フランスパンとバゲットの違いが気になったので調べてみると
バゲットはフランスパンの種類のひとつだそうです。
他にもバタール、ブール、パン・ド・カンパーニュ、
シャンピニオン、エピ、クーペなどがあるらしい。
カンパーニュとエピしか分かりましぇ〜ん（笑）

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今流行りのちぎりパン。
ブロ友さんたちもいろんなちぎりパンを焼いています。
misyaさんの金時豆で抹茶くるくるちぎりパンに
ドッキュンして私も作っちゃいました。

　□金時豆の抹茶くるくるちぎりパン



misyaさんのマネをして
パウンド型で焼きました。



くるくるちぎりパンなのに
金時豆を置く位置を間違えて
中央に固まってしまったので
２次発酵の前に金時豆を適当に突き刺して
とりあえず誤魔化しました
misyaさんのちぎりパンはキレイなくるくるです。



焼き色がつきすぎると
抹茶の色が分かりにくいので
途中でアルミホイル被せて焼きました。
甘いお豆さんも焼くと少し甘みが減るのかな〜
甘そうに見えますが意外に甘さ控えめです。

見た目も可愛い金時豆の抹茶くるくるちぎりパン
焼きたてのふわふわを頂きました。
misyaさん美味しかったよ〜。
つくレポいつも見た目が悪くてごめんね。
同じものを作ると自分のいい加減さがよくわかるよ〜

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