こるまの日々是好日シーズン２

チーズケーキは断然ベイクドチーズ派
レアチーズはあまり食べません。
でも夏は暑いのでオーブンを使いたくな〜い
そんなわけで冷やして固めるレアチーズケーキを作りました。
ブルーベリージャムを使ったらこんなに綺麗な色に♪



ビスケット・クリームチーズ・ブルーベリーの４層なんだけど
なんかバランスが悪い



カットしてもやっぱりバランス悪・・・
クリームチーズが少なすぎ！



水切りヨーグルトとクリームチーズを使ったけど
量が少なすぎたみたい。
２層目のブルーベリームースもどきは
ブルーベリージャムにコーヒーフレッシュとお水を混ぜたもの。
１番上の層はブルーベリージャムにお水を混ぜたもの。
１００円の安いブルーベリージャムだけど美味しくできました♪
久々にレアチーズケーキを食べたけど夏はこっちの方が美味しいかも
今度はチーズの部分をいっぱいで作りま〜す。