こるまの日々是好日シーズン２

先日とあさんからもらった
微塵切りチョッパーで
玉ねぎの微塵切りをしました。

コンパクトなミニサイズなので
一度にこのくらいが限度です。
いっぱい入れると回りません（笑）
紐を数回引っ張るとキレイな微塵切りができます。
とあさんサンキュー簡単で助かるよ



こちらはmariさんから教えてもらった
お茶パックで簡単にできるポーチドエッグ。
お茶パックに入れる時に白身がこぼれて
お湯の中で白身が浮いてきて大変なことに・・・
この写真はだいぶ白身を取ったあとです。



作ったのは茄子とパプリカのドライカレー
ポーチドエッグを乗せました〜。



形はポーチドエッグですが・・・
火を通し過ぎてしまったみたい。
でも要領がわかったので次回は成功しそうです。



mariさんのポーチドエッグの記事
菜の花とスナップエンドウのナムルポーチドエッグ添え
mariさんのお友達のchieさんのブログに
詳しい作り方が載っています。
失敗なし！お酢いらず！お茶パックで作るポーチドエッグ

ドライカレー簡単に作れて美味しいです。
味付けは市販のカレールーにケッチャップと
串カツ屋さんでもらったソースを入れました。

嬉しいこと♪
すきまの時間のsuuさんが
きゅうりと豚肉の塩レモン炒めを作ってくれました。
ご主人もパクパク食べてくれたそうで嬉しいです。
suuさんありがとう〜。