2015年03月07日
水曜日はステーキで決まる!オージービーフはScotch Filletが旨いのだ!Wednesday 's menu from Perth
Woolworths Supermarket で美味しそうなScotch Fillet(日本で言うところのリプロース)をゲットした。Shiro Cefe の献立はステーキだ。JAPANではSirloinがメジャーだがAussie SuperではScotch Filletが優勢だ。焼くだけのシンプル調理だが牛肉がジューシで柔らかく旨みが広がる。3歳の孫もKid's Plateを「I'm STRONG!元気モリモリ!!」と叫びながら完食なのだ。オージーの体は牛ステーキで仕上がるのだ!を実感する瞬間。
投稿者:hide_perth|11:51
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