2009年09月08日
ミュージックバルーン♪
昨日のコメントのnankotanさんのリクエストにお答えして
私の母の「シフォンケーキにまつわる失敗談」を簡単にお話します
母のシフォンケーキ初挑戦は、親戚がFaxで送ってくれたレシピからだったのですが、
材料があるってことだけでで始めたらしいのです
たまたま、私が家に残しておいたシフォン型があったので
それを見つけ出し、さあ、メレンゲ作り〜♪とハンドミキサーを手に始めた母
始めの失敗は、砂糖を全部入れてしまい、ほとんどメレンゲにならなかったらしいです
次の失敗は、シフォン型、私のは17cmだったのに
そのレシピは、卵10個分だったらしく
当然、17cmの型の二倍分になるのに
気づかず、無理に入るだけいれて焼いたそうです
そうしたら オーブンが大変なことになっていたそうです
型から生地が溢れだし、
オーブンの天井にまでべっとりつき 慌ててオーブンから取り出して、
生地を少し取り除いたそうです
笑っちゃいますね (*・з・)ぷッ/
ミュージックバルーン♪
かわいいでしょう♪
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