kanatoの趣味ブログ　〜主にワイン，カクテルとか〜

こんにちは，kanatoです．
今日から家族でキャンプに行こうと思っていたのですが，本日の天気予報があいにくの雨．
残念ですが，取りやめにして家でのんびりしようと思います．

さて，本日も妻の晩酌をご紹介します．
本日はカクテル「サザンピーチ」です．


サザンピーチのレシピ
＜材料＞
サザンカンフォート　30mL
ピーチリキュール　30mL
トニックウォーター　90mL
＜作り方＞
氷を入れたタンブラーやコリンズグラスに上記の材料を加え，軽くステアする．
オレンジピールを絞りかける．

サザンカンフォートのフルーティーなフレーバーにピーチリキュールの香り，甘味がバッチリあった爽やかで飲みやすいカクテルです．
サザンカンフォートにもピーチのフレーバーが含まれているので，ピーチ感倍増ですね．
お酒の弱い方や女性にも楽しんで飲んでいただけるようなカクテルだと思います．

ちなみに通常は「クレーム・ド・ペシェ」を使うようですが，手持ちになかったので「ミス・ピーチ」で代用しています．
やはり個人だと同じようなリキュールを複数本持つのは難しいですね．

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と言う事で，今回はカクテル「サザンピーチ」をご紹介しました．
なお，同様のレシピがサザンカンフォートの瓶にも「ソコピーチ」と言う名前で記載がありました．と言う事はサザンカンフォート公認のレシピなんでしょうね．

本日も最後までお付き合いいただき，ありがとうございました．