kanatoの趣味ブログ　〜主にワイン，カクテルとか〜

こんにちは，kanatoです．
3連休もアッと言う間でしたね・・・ハァ↷．

さて，今回も妻の晩酌紹介です．
今回は「ゴールデンキャデラック」を作ってみました．
こんな感じです．思ったより黄色が出ませんでした．


ゴールデンキャデラックのレシピ
＜材料＞
ガリアーノ　20 mL
クレーム・ド・カカオ（ホワイト）　20 mL
生クリーム　20 mL
＜作り方＞
上記の材料をシェークして，冷やしたカクテルグラスに注ぐ．


キャデラックはアメリカの代表的な高級車ですが，
それに「黄金の」がついて，「最高のもの」という意味になるみたいです．
味はまろやかな甘口で，カカオとバニラの風味が絶妙です．
見た目も薄い金色に輝いて見え，その名に恥じないレシピですね．
良くアフターディナーカクテルとして飲まれています．
（今回も作ったのは食後酒としてです．）

ちなみに材料のガリアーノですが，
バニラの甘い香りをベースにミント，アニス，キュラソーの組み合わせが絶妙なリキュールです．
名前の由来は19世紀末のイタリア・エチオピア戦争の勇将ガリアーノ・イタリア陸軍少佐です．
また，ボトルも非常に変わっていて，かなりノッポです．
（ローマ寺院のコリント式の円柱をヒントにデザインされているそうです．）
かっこいいのですが，背が高いので収納に困ります・・・(笑)

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さて，今回の妻の採点は75点くらいとのことです．
風邪気味の妻ですが，ハーブの香りが効きそうとのことでした．

ということで，本日も最後までお付き合いいただき，
ありがとうございました．