kanatoの趣味ブログ　〜主にワイン，カクテルとか〜

こんばんは，kanatoです．
久しぶりの休日に結構うきうきしていたのですが，
逆に何しようか少し困ってます．
（ちなみに今週初めまでは死ぬほど忙しかったです．）

さて，本日も妻の晩酌用に作ったカクテルをご紹介します．
今回は「バカルディ」です．


バカルディのレシピ
＜材料＞
ホワイトラム（バカルディ社製）　45 mL
レモンジュースorライムジュース　15 mL
グレナデンシロップ　1 tsp
＜作り方＞
上記の材料をシェークして，冷やしたカクテルグラスに注ぐ．


キューバの名門ラムメーカー「バカルディ社」が自社のラムの販売促進のために
1933年に考案したカクテルです．ダイキリを改良したレシピですね．
（今回はレモンジュースを使用しています．）
しかも，バカルディカクテルに使用するラムはバカルディ社のものでないといけないという決まりがあります．

実際に1936年にニューヨークのある人が
　「バカルディ・ラム以外でバカルディ・カクテルを作るのは違法だ」
として訴えを起こした，俗にいう「バカルディ裁判」がありました．

しかも，ニューヨーク高裁が真面目に審議して，
「バカルディ・カクテルはバカルディ・ラムを使用しなければならない」と
大真面目に判決を下しています．
こんなところもバカルディ・カクテルの人気に一役買っているんでしょうね．

アルコールは少し強め（30度くらい）ですが，ダイキリに比べると若干甘口だと思います．
ピンクの見た目が華やかで良いですね．

ちなみに私はバカルディのラムが一番好きです．（安いし・・・）

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なお，今回は妻の採点は無しです．
（まだまだ鼻詰まりから立ち直っていませんので・・・）

ということで，本日も最後までお付き合いいただき，ありがとうございました．