kanatoの趣味ブログ　〜主にワイン，カクテルとか〜

おはようございます．kanatoです．

本日も妻の晩酌をご紹介します．
今回はカクテル「ホワイト・アレキサンダー」を調製しました．


ホワイト・アレキサンダーのレシピ
＜材料＞
ブランデー　30mL
クレーム・ド・カカオ ホワイト　15mL
生クリーム　15mL
＜作り方＞
上記の材料をよくシェークして，冷やしたカクテルグラスに注ぐ．


カクテル「アレキサンダー」のバリエーションで，クレーム・ド・カカオ ブラウンをホワイトに変更したレシピです．
このほかにも，ホワイトチョコレートクリームリキュールに変更したレシピなどがあります．
（今回はクレーム・ド・カカオ ホワイトを使用しています．）

乳白色が美しい，クリーミーでリッチな感じの甘口カクテルです．食後にぴったりで気分まで甘くなりそうですね．
アレキサンダー自体，エドワード7世の妃アレクサンドラに捧げられたカクテルということですが，ブラウンよりもさらに女性らしい感じがしますね．

今回はクレーム・ド・カカオ ホワイト（ボルス）を使用しましたが，次の機会にはホワイトチョコレートクリームリキュールを使ったバリエーションも作ってみたいと思います．

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ということで，今回はカクテル「ホワイト・アレキサンダー」をご紹介しました．

本日も最後までお付き合いいただき，ありがとうございました．