kanatoの趣味ブログ　〜主にワイン，カクテルとか〜

こんばんは，kanatoです．
今日は朝はすごく暖かかったのですが，
会社帰りは打って変わってすごく寒くなっていました．
ここからだんだんと寒くなっていくのでしょうね．

さて，本日も妻の晩酌紹介です．
今回は「バラライカ」を作りました．



バラライカのレシピ
＜材料＞
ウォッカ　30 mL
ホワイトキュラソー　15 mL
レモンジュース　15 mL
＜作り方＞
上記の材料をシェークして，冷やしたカクテルグラスに注ぐ．


バラライカはロシアの民族楽器の一つです．
（マンドリンに似た弦楽器です．多分・・・）

カクテルの方のバラライカはサイドカーの姉妹カクテルで，
ベースをブランデーからウォッカに変えたものです．
バランスの取れた甘味と酸味とすっきりとした口当たりで人気です．
また，分量を少し変えるだけで甘口，辛口どちらでも調整できる，よいカクテルですね．


今回の材料の一つウォッカはロシアの国民酒ですが，世界中で人気です．
その理由は，ロシア革命の時に国を追われたロシアの貴族が国外に逃れ，
そこでウォッカを生産するようになったからだそうです．
なんか複雑ですね．

ちなみに今回のウォッカはウィルキンソン ウォッカを使っています．
他のウォッカと比べると一段お安いですが，味わいが柔らかで，
結構カクテル向きかなと思って使っています．

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ということで，今回の妻の採点は，普通・・・ということで70点だそうです．
もう少し分量を研究する必要がありそうです．

ということで，本日も最後までお付き合いいただき，ありがとうございました．