菓子と関連情報紹介！

『英国菓子のバッテンバーグケーキはオシャレ！』
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皆様こんにちは、元気にお菓子をいただいてますか〜？

今回は、食文化不毛の地（笑）イギリスの菓子バッテンバーグケーキについて紹介いたします。

イギリスと言えば食文化不毛の地でもあり、イギリス料理は不味い！と世界中で笑いの種にされるほどです。

そんな土地のお菓子は大丈夫なのか？と思ってしまいます。

しかし、中にはちゃんとオシャレで見た目も味も良い菓子があるんですよ〜（泣）

イギリスで見た目も味も美味しい菓子として挙げられるのが、バッテンバーグケーキです。

図１　バッテンバーグケーキ


イングランドに以前から同様のケーキの一種が存在していました。

バッテンバーグケーキと名づけられたのは、19世紀のイギリス王室での結婚祝いです。

色付きの角形スポンジケーキを作り、アプリコットジャムでくっけます。

その周りを、マジパン（ヨーロッパの砂糖菓子）でくるんで作るお菓子です。

ちょっと手間のかかるお菓子ですが、その分見た目とおいしさが保証できます！

いくつかのお店で販売していますので、見たときは買い時かもしれませんよ！
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バッテンバーグケーキには、積層の美学が効いている洋菓子といえます。

図２　バッテンバーグケーキの積層


お茶会の中でバッテンバーグケーキが出てきたら、見た目の華やかさが際立ちます。

洋菓子の積層美学が際立ち、インスタ映えするお菓子です！

伝統菓子として、イギリスから移民したアメリカにも同様の菓子がありますが・・・。
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米国に伝わったバッテンバーグケーキは、チェッカーボードケーキと呼ばれています。

しかし米国の謎文化がなせる業なのか、トンデモないことになっています。

図３　チェッカーボードケーキ？


はっきり言ってインスタ映えしません！なんじゃこの見た目は！！

米国に行くと、時々出てくる謎ケーキと化します。
（逆に考えると逆の意味での超インスタ映えといえるかも・・・）

どうしてこうなった・・・

英国のバッテンバーグケーキは、英国気分を味わうには最適な洋菓子ですよ〜！
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