働くママが実践！リアル時短アイデア

こんにちは！時短研究ママBettyです！保育園のバザーや子供会行事に、何か手作りのものを出品しなければならない時、あなたは何を作りますか？時短を追い求める私は、いつもパウンドケーキです！なぜかって３つの時短ポイントがあるから！





（１）材料を買いそろえる必要がない
私はいつもクックパッドのこちらのレシピ（ サラダ油で作る☆基本のパウンドケーキ by みにまめ）でパウンドケーキを作ります。このレシピの素晴らしいところは無塩バターやケーキ用マーガリンを使わないところ。サラダ油で代用して作るレシピなので、ケーキ用マーガリンをわざわざ買いに行くという手間が不要です。つくれぽ6000件超えの超人気レシピなのも納得です。

（２）オーブンに入れるまで１５分という時短お菓子！混ぜるだけ！
もうとにかく簡単です。卵と砂糖と油と塩をグルグル混ぜる→ふるいにかけながら小麦粉投入→混ぜる→焼く。以上です（笑）。卵の黄身と白身を分けるとか、空気を含ませながら混ぜるとか、そういう頭使う工程が一切ないので、あっという間に生地完成。

（３）生地は１か所に流し入れるだけ！マフィンじゃ駄目なのよ
グルグル混ぜて焼くという時短お菓子なら、別にマドレーヌとかマフィンでもいいでしょ？と思ったアナタ。大間違いです！パウンドケーキは四角い型に一気に生地を流し込めばすぐオーブンに入れられます。一方、マドレーヌやマフィンは、小さい型に一人分ずつ生地をスプーンですくって入れる手間が発生します。この作業がね、地味に時間を消費するのですよ。大量生産しなければならない時は特にこの工程が命取り〜！



今回私は抹茶パウダーを混ぜて、抹茶味のパウンドケーキを作りました。レシピ記載の小麦粉１００グラムのところを９５グラムにし、残り５グラムを抹茶パウダーに変えただけです。



牛乳１０グラムの分を柚子果汁１０グラムに変更して作った時も美味しかったですよ^^柚子を大量にもらった時に適当に作ってみたのですが、爽やか〜な味になりました。

または、プレーンのレシピで作って、最後のトッピングだけ変更するというのも時短で簡単です。例えば、パウンドケーキ３本分の生地をプレーン味で一気に作り、それを３つの型に入れます。そして、１つはレーズンを入れ、もう一つはクルミ、さらにもう一つは板チョコを砕いて投入。３本まとめてオーブンで焼けば、３種類の味×１２人分、３６個も作れちゃう♪　

日々忙しいママですから、手抜き…いや時短出来るところは時短しましょう！手作りでお菓子を大量生産するときはパウンドケーキ！間違いないです^^


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