備忘録的ブログ

　「卵かけごはんの日」は、毎年10月30日に日本で祝われる日です。

　これは「卵かけごはん」の魅力を再発見し、広めるための日として

2005年に制定されました。

　「卵かけごはん研究所」が発案し、10月30日が「たまご（10）

かけ（30）」という語呂合わせから選ばれました。

　卵かけごはんは、炊きたての白ごはんに生卵をのせて、

醤油をかけて混ぜるというシンプルな料理ですが、

卵や醤油、ごはんの組み合わせ次第でさまざまな味わいが

楽しめるのが特徴です。

　最近では専用の醤油やトッピングも多く販売されており、

日本の食文化のひとつとして親しまれています。

　この日は、卵かけごはんの楽しみ方を見直したり、

さまざまなバリエーションを試してみたりする絶好の機会と

されています。

たまごかけごはんの食べ方

普通に卵をご飯の上にのせて、醤油をかけて食べます。

シンプルが一番かな。