お野菜事件簿

はると「雨降ったり晴れたり寒かったり暑かったり寒暖差が激しいな。」

捜査員「捜査しずらいですね、着るもの変わっちゃうし」

はると「現場（市場）にいると天気予報には敏感になるから予測はしててもやりづらいな」

捜査官「なんでですか？」

はると「普段はココにおいてある商品が雨降ると置けなくなって移動させられちゃう、
　　　　箱が雨に濡れてペチャってなってたりするんだよ。」

捜査官「屋根ないんですかね？」

はると「屋内におけるやつは問題ないがこの時期の入荷量多い時は置けなくなるから」

捜査官「なるほど、ついた商品置くのも考えものですね。」

はると「雨の翌日は農家さん作業しなくって入荷少ない時あるし難しいぞ」

捜査官「で今日の捜査は？」

はると「忘れてた！」

さくら（横）　


さくら（縦）　


桃の枝（ピンク）


つくし


はると「料理のすみっこに添えられる『つまもの』の捜査だ！」

捜査官「綺麗ですね〜、桜の枝、桃の枝、つくしですか？」

はると「春っぽいだろ？食べ物に添えられる食べられない食材アイテムなんだよ」

捜査官「普通のファミレスとかでは見られないですね、」

はると「懐石料理とか和食店とかちょっとお値段の高めのところが使うんだよ」

捜査官「これだけ綺麗だと料理も映えますね」

はると「関西では徳島県がシェア９０％以上だ、後は島根県、静岡県とか少々」

捜査官「スーパーには売ってないですもんね。」

はると「まあ、まずないんじゃないかな？食べれる物じゃないから」

捜査官「お値段はおいくらぐらいですか？」

はると「だいたい３００円〜４００円/パックぐらいする（時期と出荷状況による）
　　　　セリで安く買えることもある。」

捜査官「普通の野菜より高いですね。」

はると「特殊なものだからね〜、
　　　　徳島ではおじいちゃん、おばあちゃんが丹精込めて作って出してくれるよ。」

捜査官「作ってるんですか？」

はると「そう、普通の野菜みたいに作ったり、自分の土地にある木から採取してる。」

捜査官「結構大変そうですね。」

はると「雨、風で取れないときあるし、手間がかかるよ」

捜査官「なるほど、それなりの手間が価格に反映されているんですね。」

はると「葉っぱビジネスだけど選別や出荷作業は手間かかる。」

捜査官「もし、料理に出てきたらうれしい気分にさせてもらえますね。」

はると「季節を感じさせてくれるのがうれしいぞ、また違うのが出てきたら紹介するよ。」