お野菜事件簿

はると「ヨシケイの晩御飯楽プチ・プチママ」

主菜：ご飯がススム　さばの昆布白醤油干し
副菜：こんがり豆腐のチャンプルー

本日の野菜
　　カットはくさい　１５０ｇ（推定原価　約５円）
　　　内訳　　　はくさい　（１玉２kg　約７０円）　　

　　カットにんじん　　３０g（推定原価　約６．６円）
　　　内訳　　　にんじん１本（約１８０g　４０円）　　

　　カットたまねぎ　１００ｇ（推定原価　約１０円）
　　　内訳　　　玉ねぎ　（１個２００ｇで約２０円）　

　　ニラ　　　　１０ｇぐらい（推定原価　約９円）
　　　内訳　　　ニラ（５０gで４５円）　　

今日も野菜の原価計算してみました、
２人分の食材費（野菜のみ）で推定約３０．６円（端数切り上げ）

＊カット、加工代金等含まずです。
　実際には配達運賃、人件費等、
　野菜の使用できない部分等も考慮せずの原価計算

　本日のヨシケイさんの楽プチは　１１３２円（大人２名分）／１日

　子供も一緒に食べているんで３人分の食費です。
＊コース、人数により値段が異なります。


メインとなる冷凍サバ

豆腐メインで野菜少なめ


はると「このサバめちゃおいしい。これは当たりだ
　　　　ご飯がススムは本当その通り素材と味付けがいい
　　　　冷凍とは思えないし脂乗ってるサバがうまい。
　　　　骨ちょっとだけあったけど皮まですべて食べちゃった。」

はると「ヨシケイさんこのサバまた出してください！」



はると「今日ゴーヤの記事書いたらチャンプルーとは・・
　　　　ゴーヤじゃなく豆腐なので助かった。
　　　　まだ、ゴーヤ高いからでないよな。」

ごちそうさまでした。

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