2014年05月14日
「しずま」でメガ盛りキャベツのお好み焼き！（瀬野西まで開通した東広島バイパスで志和町へ）
今年2014年3月末に東広島バイパスがようやく瀬野西まで開通しましたね。さっそくバイパスを通り、メガ盛りキャベツで有名なお好み焼き店へ行ってきました。
新しく開通したのは中野インター以降。
できたてホヤホヤの中野トンネルを通り・・・
瀬野西インターを出ると・・・
スカイレールでおなじみの瀬野にある住宅団地「みどり坂」の絶景！？
この東広島バイパス、通行料金が無料なのは良いのですが、2号線と海田インターの間のチョビチョビ信号ノロノロ運転で損をした気分になってしまうのは心の狭い私だけでしょうか。また、2号線と合流する瀬野西インターでは新たな渋滞が起きているようですので、このあたりが最適化されるまでは何とも言えないですね。
メガ盛りお好み焼きを目指し、瀬野西インターから高速道路の志和インターに向かいます。東広島市といえば、湖のように大きな溜池が多いことでも知られています。そんな湖の水面から死体の足が突き出ているシーンといえば「犬神家の一族」ですね。
戦争で顔にやけどを負った「犬神スケキヨ」になりすまして犬神家の遺産相続のキーマンだった「珠代」と結婚しようとした「青沼シズマ」・・・あの真っ白なゴムの仮面、怖いですねぇ〜。
【楽天】これがスケキヨ！
というわけで、東広島市志和町にあるお好み焼き店「お好みハウス しずま」のご紹介です。このお店のスゴイところは、無料でキャベツ大盛りにできる点です。
恐る恐る中に入ると・・・「青沼シズマ」！？
・・・なわけありません。
まずはキャベツ並の「肉玉そば」（600円、増税後は650円）。
キャベツ並でもこの量。
豚肉と炒めて少しクタッとなったところで袋麺の登場。
私の大好きなカープソースにガーリックパウダーが少々で出来上がり。
横からみると、ドーム型になっているのがわかりますか。
断面を見ると麺がキャベツに押し上げられています。麺はケチャップとソースで味付けされており、「麗ちゃん」のようにほんのりと甘さを感じます。
過去の記事
・広島駅｢麗ちゃん｣でレアソースのお好み焼き（隠し味ケチャップ！磯野製麺にカープソースの辛口）
そしていよいよキャベツ大盛りの「肉玉そば」（600円、増税後は650円）。巨大なお灸のようにも見えますね。
ムチムチで収まりきらないナイスバデーからはみ出るモヤシ。う〜ん、悩殺。
おっとっと！こちらの断面はほぼ野菜。ご愛嬌ですね。
キャベツが非常に多くても炒めてあるために水っぽさは感じず、すっきりと食べられるライトなお好み焼きといった印象でした。フルーティーなカープソースを加えながら食べるとこれまた旨し。
メガ盛りキャベツで「いぬがみけ〜！」気分を味わいたい方は「しずま」へGo！
お好みハウス しずま
〒739-0262広島県東広島市志和町志和東1809-4
営業時間：11:00〜20:00
定休日：月曜日
駐車場：あり（駐車場5〜6台くらい）
TEL：082-433-2705
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新しく開通したのは中野インター以降。
できたてホヤホヤの中野トンネルを通り・・・
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瀬野西インターを出ると・・・
スカイレールでおなじみの瀬野にある住宅団地「みどり坂」の絶景！？
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この東広島バイパス、通行料金が無料なのは良いのですが、2号線と海田インターの間のチョビチョビ信号ノロノロ運転で損をした気分になってしまうのは心の狭い私だけでしょうか。また、2号線と合流する瀬野西インターでは新たな渋滞が起きているようですので、このあたりが最適化されるまでは何とも言えないですね。
メガ盛りお好み焼きを目指し、瀬野西インターから高速道路の志和インターに向かいます。東広島市といえば、湖のように大きな溜池が多いことでも知られています。そんな湖の水面から死体の足が突き出ているシーンといえば「犬神家の一族」ですね。
戦争で顔にやけどを負った「犬神スケキヨ」になりすまして犬神家の遺産相続のキーマンだった「珠代」と結婚しようとした「青沼シズマ」・・・あの真っ白なゴムの仮面、怖いですねぇ〜。
【楽天】これがスケキヨ！
というわけで、東広島市志和町にあるお好み焼き店「お好みハウス しずま」のご紹介です。このお店のスゴイところは、無料でキャベツ大盛りにできる点です。
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恐る恐る中に入ると・・・「青沼シズマ」！？
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・・・なわけありません。
まずはキャベツ並の「肉玉そば」（600円、増税後は650円）。
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キャベツ並でもこの量。
豚肉と炒めて少しクタッとなったところで袋麺の登場。
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私の大好きなカープソースにガーリックパウダーが少々で出来上がり。
横からみると、ドーム型になっているのがわかりますか。
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断面を見ると麺がキャベツに押し上げられています。麺はケチャップとソースで味付けされており、「麗ちゃん」のようにほんのりと甘さを感じます。
過去の記事
・広島駅｢麗ちゃん｣でレアソースのお好み焼き（隠し味ケチャップ！磯野製麺にカープソースの辛口）
そしていよいよキャベツ大盛りの「肉玉そば」（600円、増税後は650円）。巨大なお灸のようにも見えますね。
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ムチムチで収まりきらないナイスバデーからはみ出るモヤシ。う〜ん、悩殺。
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おっとっと！こちらの断面はほぼ野菜。ご愛嬌ですね。
キャベツが非常に多くても炒めてあるために水っぽさは感じず、すっきりと食べられるライトなお好み焼きといった印象でした。フルーティーなカープソースを加えながら食べるとこれまた旨し。
メガ盛りキャベツで「いぬがみけ〜！」気分を味わいたい方は「しずま」へGo！
お好みハウス しずま
〒739-0262広島県東広島市志和町志和東1809-4
営業時間：11:00〜20:00
定休日：月曜日
駐車場：あり（駐車場5〜6台くらい）
TEL：082-433-2705
2014年05月08日
「もんごい（MONGOI）」で二代目ラーメンと汁なし担々麺（広島フラワーフェスティバルで満足）
いやあ、久しぶりに2014ひろしまフラワーフェスティバルへ行きましたよ。
セクシーフェスティバル・・・いやフラワーフェスティバルというと杉本彩さんのナイスバデーに目がくらんだことくらいしか記憶にない私。行って早々、人混みが苦手だという事をあらためて実感して気分はローテンション。
そんな気分を一変させてくれたのがFMちゅーぴー音楽広場のすぐそばにあった「二代目もんごい（MONGOI）」のブース。
「二代目もんごい（MONGOI）」はもともと南区丹那町にあるお店だけだったのですが、松原町の広島駅前れんが通り商店街にも「駅前店」として出店されているのはご存知かと思います。
過去の記事
・期間限定「二代目もんごい亭」の「焦がし海老そば」（残りわずか！2012年11月中の週末のみ）
・「二代目もんごい亭」秋の新作「鴨と秋野菜の焼き味噌つけ麺」（魚系だしガツン）
今回、フラワーフェスティバルの限定メニューは2種類。
ありゃりゃ・・・今の今まで「ひこにゃん」だと思っていたのですが、こちら「しまねっこ」だそうです。
まずは「二代目ラーメン」（500円）。
8％の消費税を忘れさせてくれる500円という価格にまずは拍手。ピンク色のチャーシューがステキ。
500円でもけちけちしておらず、麺はしっかりと1玉分。
マグロ、サンマ、スルメイカなどの魚介を前面に押し出したスープは「もんごい（MONGOI）」らしさ十分でした。スープの量もたっぷりで、採算度外視の粋な計らいにハイテンション。
お次は「汁なし担々麺」（500円）。
マドモアゼ〜ルすると、見てのとおり赤みがかっており「麻」（山椒）よりも「辣」（唐辛子）が主体になっています。
最近「汁なし担々麺」にハマっている私ですが、魚介のきいた「汁なし担々麺」はとても斬新でした。
いずれのメニューも500円で妥協のない完成度の高いメニューに仕上がっていますね。
さすがセクシーフェスティバル・・・いやフラワーフェスティバル！
店主のプロ意識はナイスバデーの杉本彩さんに勝るとも劣らぬものであると確信いたしました。
二代目もんごい亭
〒734-0034広島県広島市南区丹那町1-38
営業時間：昼11:30〜14:00、夜17:30〜22:00
定休日：なし
駐車場：あり
TEL：082-578-0061
セクシーフェスティバル・・・いやフラワーフェスティバルというと杉本彩さんのナイスバデーに目がくらんだことくらいしか記憶にない私。行って早々、人混みが苦手だという事をあらためて実感して気分はローテンション。
そんな気分を一変させてくれたのがFMちゅーぴー音楽広場のすぐそばにあった「二代目もんごい（MONGOI）」のブース。
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「二代目もんごい（MONGOI）」はもともと南区丹那町にあるお店だけだったのですが、松原町の広島駅前れんが通り商店街にも「駅前店」として出店されているのはご存知かと思います。
過去の記事
・期間限定「二代目もんごい亭」の「焦がし海老そば」（残りわずか！2012年11月中の週末のみ）
・「二代目もんごい亭」秋の新作「鴨と秋野菜の焼き味噌つけ麺」（魚系だしガツン）
今回、フラワーフェスティバルの限定メニューは2種類。
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ありゃりゃ・・・今の今まで「ひこにゃん」だと思っていたのですが、こちら「しまねっこ」だそうです。
まずは「二代目ラーメン」（500円）。
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8％の消費税を忘れさせてくれる500円という価格にまずは拍手。ピンク色のチャーシューがステキ。
500円でもけちけちしておらず、麺はしっかりと1玉分。
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マグロ、サンマ、スルメイカなどの魚介を前面に押し出したスープは「もんごい（MONGOI）」らしさ十分でした。スープの量もたっぷりで、採算度外視の粋な計らいにハイテンション。
お次は「汁なし担々麺」（500円）。
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マドモアゼ〜ルすると、見てのとおり赤みがかっており「麻」（山椒）よりも「辣」（唐辛子）が主体になっています。
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最近「汁なし担々麺」にハマっている私ですが、魚介のきいた「汁なし担々麺」はとても斬新でした。
いずれのメニューも500円で妥協のない完成度の高いメニューに仕上がっていますね。
さすがセクシーフェスティバル・・・いやフラワーフェスティバル！
店主のプロ意識はナイスバデーの杉本彩さんに勝るとも劣らぬものであると確信いたしました。
二代目もんごい亭
〒734-0034広島県広島市南区丹那町1-38
営業時間：昼11:30〜14:00、夜17:30〜22:00
定休日：なし
駐車場：あり
TEL：082-578-0061
2014年05月04日
「馬の手」の焼肉弁当は広島のみならず日本で最高ランク！？（西区で日本最高A5ランクの和牛）
今年のGWは天気に恵まれていますね。いったん外に出ると子供だけでなくPM2.5と黄砂にも囲まれ、なんて濃厚な時間なのでしょうか。マンモスウレピ〜です（涙）。
今日は広島市西区にある焼肉店「馬の手（うまのて）」の焼肉弁当をご紹介します。
「馬の手」は広島市西区にある精肉の卸問屋「菊貞」の取り扱うお肉の中から最上級のお肉（A5ランク）を厳選して提供されており、広島牛指定料飲店（9店）のなかの1つでもあります。
菊貞HP：http://kikusadameat.web.fc2.com/
広島牛HP：http://www4.ocn.ne.jp/~hiro-gyu/index.html
焼肉メニューやユッケのような味付けをした名物「味もやし」はもちろん、ランチでも食べられるハンバーグでも有名ですね。
早速ですがパカッとオープン！
おぉ〜さすがにA5ランク・・・
なぁ〜んて小市民の私が見た目で分かるはずないでしょう。
お肉をぺろ〜ンとめくると海苔弁当のような面影。侮るなかれ、その下にはほぐした梅干しが！
脂も肉も旨みが十分で、申し分ありませぬ。
確かにお店でいただくカルビやロースは抜群の旨さでしたが、以前ほど脂を食べられなくなった今の私たちには少量で事足ります。行きつけの焼肉店を選ぶ基準はいかに新鮮で美味しいテッチャン（シマチョウ、大腸）があるかという点が重要なのです。ということで行きつけのお店では脂を落としてもらっています。
過去の記事
・浮気はしません！いきつけの焼肉店でカルビに覚醒（肉厚なタン塩にシャキシャキ大腸ホルモン）
そうそう、A5ランクのお肉を扱うお店といえば、以前ご紹介した焼肉店「榮互」もありますので参考までに。
過去の記事
・絶品！肉料理専門店「榮互（えいご）」の「特製榮互牛丼」ランチ（A5ランク和牛を使用）
・絶品！中区富士見町「榮互（えいご）」のタンシチュー（限定20食のお得な「日替わりランチ」）
【楽天ブックスならいつでも送料無料】寺門ジモン厳選神の焼き肉 [ 刃森尊 ]
馬の手
〒733-0823広島市西区庚午南1-9-3
営業時間：昼12:00〜13:00（土・日曜日・祝日は14:00）、夜17:00〜22:30
定休日：第1と第3水曜日
駐車場：あり
TEL：082-271-5217
＊2016年8月25日に火事のため閉店。火災を乗り越え1月下旬に下記に移転オープン、夜の営業を再開されています。
〒731-5136広島市佐伯区楽々園4-7-5-101
営業時間：17:00〜22:00
定休日：日曜日
TEL：082-922-5055
今日は広島市西区にある焼肉店「馬の手（うまのて）」の焼肉弁当をご紹介します。
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「馬の手」は広島市西区にある精肉の卸問屋「菊貞」の取り扱うお肉の中から最上級のお肉（A5ランク）を厳選して提供されており、広島牛指定料飲店（9店）のなかの1つでもあります。
菊貞HP：http://kikusadameat.web.fc2.com/
広島牛HP：http://www4.ocn.ne.jp/~hiro-gyu/index.html
焼肉メニューやユッケのような味付けをした名物「味もやし」はもちろん、ランチでも食べられるハンバーグでも有名ですね。
早速ですがパカッとオープン！
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おぉ〜さすがにA5ランク・・・
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なぁ〜んて小市民の私が見た目で分かるはずないでしょう。
お肉をぺろ〜ンとめくると海苔弁当のような面影。侮るなかれ、その下にはほぐした梅干しが！
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脂も肉も旨みが十分で、申し分ありませぬ。
確かにお店でいただくカルビやロースは抜群の旨さでしたが、以前ほど脂を食べられなくなった今の私たちには少量で事足ります。行きつけの焼肉店を選ぶ基準はいかに新鮮で美味しいテッチャン（シマチョウ、大腸）があるかという点が重要なのです。ということで行きつけのお店では脂を落としてもらっています。
過去の記事
・浮気はしません！いきつけの焼肉店でカルビに覚醒（肉厚なタン塩にシャキシャキ大腸ホルモン）
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そうそう、A5ランクのお肉を扱うお店といえば、以前ご紹介した焼肉店「榮互」もありますので参考までに。
過去の記事
・絶品！肉料理専門店「榮互（えいご）」の「特製榮互牛丼」ランチ（A5ランク和牛を使用）
・絶品！中区富士見町「榮互（えいご）」のタンシチュー（限定20食のお得な「日替わりランチ」）
【楽天ブックスならいつでも送料無料】寺門ジモン厳選神の焼き肉 [ 刃森尊 ]
馬の手
〒733-0823広島市西区庚午南1-9-3
営業時間：昼12:00〜13:00（土・日曜日・祝日は14:00）、夜17:00〜22:30
定休日：第1と第3水曜日
駐車場：あり
TEL：082-271-5217
＊2016年8月25日に火事のため閉店。火災を乗り越え1月下旬に下記に移転オープン、夜の営業を再開されています。
〒731-5136広島市佐伯区楽々園4-7-5-101
営業時間：17:00〜22:00
定休日：日曜日
TEL：082-922-5055
広島市中区グルメ (127)
