広島グルメんクエスト
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NEW!ミシュランガイド広島2018掲載店一覧ページ
ミシュランガイド広島2018お店一覧|3つ星★★★/2つ星★★/1つ星★/ビブグルマン/ミシュランプレート|ジャンル別/地域別(愛媛以外)


「ミシュランガイド広島2013特別版」と「ミシュランガイド福岡・佐賀2014特別版」


目私の掲載店予想
ミシュランガイド広島2013星予想 (鮨(すし)、イタリア料理、フランス料理、お好み焼き?)


手(チョキ)掲載店予想の結果(掲載店一覧)
発表!「ミシュランガイド広島2013特別版」の掲載店inブログ内(星獲得の予想は・・・難しい)


黒ハート「ミシュランガイド広島2013特別版」に対する私の感想
「ミシュランガイド広島」掲載店一覧の感想コメント(星獲得店の今後は?2014年版発売!?)


ひらめき「ミシュランガイド福岡・佐賀2014特別版」の掲載店予想
ミシュランガイド福岡・佐賀の掲載店予想と結果(鮨に焼肉、ラーメン、明太子、呼子の活イカ?)


「モーニングジューススタンド」で900円のフルーツサンド(広島市西区天満町、スムージーも)

広島市西区天満町にある2016年1月オープンの「モーニングジューススタンド(Morning. JUICE STAND)」。vividな色合いのフルーツサンドが人気のお店です。
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店主はひげ面でちょいとコワモテのお兄さんですが、メニューや営業カレンダーはゆる〜い感じの手書きです。

もちろん「フルーツサンド」(900円)を注文しました。
注文を受けてから作るのですが、行列していても動じず着実なお仕事ぶりはさすが。
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放射状のイチゴがきれいな抹茶クリームとあずきのサンド、イチゴとキウイとバナナの生クリームサンド に・・・
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リンゴのキャラメリゼの入ったクリームチーズサンド、オレンジとチョコのサンド。

心は温まるのですが懐が寒くなるのは私だけでしょうか。

フルーツサンドは昼までに売り切れることもあるので予約をしておくのが良いと思います。ただし、店主はイベント出店などでお忙しそうなので、電話(携帯!?)予約の際にはご機嫌を伺い粗相のないように!スムージーは700円くらいで、野菜がメインのものと果物がメインのものがありました。

ちなみに、こちらが穴場中の穴場・・・中区舟入「みさき商店」の手作りフルーツサンド。
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お値段は破格の140円!だれですか!?マニアックなんて言っているのは!

店内はほのぼのとした昭和の雰囲気ですが、お店の方に強くすすめられ購入しました。

昭和のラップをチェキラッチョ〜、とはがすと・・・
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原材料名と中身が少しちがうような・・・心はさほど温まりませんが懐が温かくなりました。

モーニングジューススタンド(Morning. JUICE STAND)
〒733-0022広島県広島市西区天満町9-16
営業時間:7:30〜17:00
定休日:火曜日と一部の月曜日
駐車場:なし(近くに有料パーキング多数)
TEL:090-9419-9239

ウルトラマーケット みさき
〒730-0844広島県広島市中区舟入幸町23-18
営業時間:未確認
定休日:未確認
駐車場:未確認
TEL:082-231-0375

可部の天丼舎(てんどんや)でナマズの天ぷら(広島市東区から安佐南区へ!豆腐かき揚げも人気)

他球団と比べて脂ののった選手が相対的に多い今のカープ、強いのは当然ですね。

私の気がかりな点は4番バッターのナマズ・・・いや、スズキ選手が凡打した際の表情です。自身への期待が大きいための内向きの憤りの表情とでもいいましょうか・・・負のオーラとでもいいましょうか・・・

怒りの感情は周りにいる人間にとって共感しにくいものです。7割の確率で起こる凡打の時こそ悔しさあふれる前向きで皆を鼓舞するような立ち振る舞いを期待したいものです。
誤解なきよう付け加えますが、22歳でこれだけの成績、十分すぎるほど期待に応えていると思いますよ。

というわけで、今回はスズキ・・・いや、ナマズの天ぷらを食べられる安佐南区可部にある「天丼舎(てんどんや)」のご紹介です。
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もともと東区光町にあった500円天丼やスズキ・・・いや、ナマズの天丼で有名な天ぷら店「くし井」が今年2017年2月に閉店され、この地で持ち帰り専門店を始められたようです。

メニューがこちら。
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スズキ・・・いや、ナマズの養殖・商品開発に神石高原町の油木高校と県立広島大学が共同研究しているというニュースを聞いたことがあったのですが、一体どこのスズキ・・・いや、ナマズなのでしょうか。

そんなことを考えながら待つことしばし・・・

スズキ・・・いや、「なまず天」(6切れ、税込500円)です。
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臭みは全くなく、上品な白身魚の味。サクサク衣もよいですが、残った天ぷらをご飯に乗せ、たれをドバ〜っとかけて食べるとなお一層旨いですね。
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ついでに購入したトリタニ・・・いや、「とり天」(8個、税込500円)
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唐辛子たれに漬け込んであるようで、期待していたものとは少し違いました。そのまま食べるのではなく、天丼にすることを前提としているからかもしれません。

天丼にのっている豆腐のかき揚げも有名なようで、いずれ食べてみようと思います。

天丼舎(てんどんや)
〒731-0223広島県広島市安佐北区可部南5-6-16
営業時間:未確認
定休日:未確認
駐車場:あり
TEL:090-6418-0941

「麵屋 廣島弐番」の塩ラーメンは広島で2番目に旨いラーメン!?(500円のサービスデーも)

広島市中区本川町にある「麵屋 廣島弐番(ひろしまにばん)」。

2011年のオープン当初は24時間営業、その後11時開店になったはず・・・あれれ?まだ開いていない?
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現在は18時からの営業となっています。

市街地から少し離れていますが、過去には某ラーメン雑誌などで上位に食い込んだり食い込まなかったり・・・何らかの見えない力が動いたのでしょうかって・・・えぇ〜い、そんなことはどうでもよい!

これが看板メニューの「塩らーめん」(600円)。
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チー湯を除いた鶏ガラ黄金スープはすっきりお上品で塩分は控えめ。貝の旨みも感じられます。

食欲をそそられるオレンジゆで玉子に・・・
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鶏チャーシューはしっとりハムのような食感。

むっちりとした麺がスープによくあいますね。
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・・・とはいいつつ普段の私、塩ラーメンはアウトオブがんちゅ〜でゴメンナサイ。
2のつく日は弐番の日というサービスデーで、一部のメニューが500円のワンコインで提供されていますので是非ご利用を。

麵屋 廣島弐番(ひろしまにばん)
〒730-0802広島県広島市中区本川町2-6-10
営業時間:18:00〜翌朝6:00まで
定休日:日曜日、第1と第3月曜日
駐車場:なし(近くに有料パーキング多数)
TEL:082-296-0522

K’s(ケーズ)バーガーの佐世保バーガー(広島市安芸区、無料アスレチックの公園でランチ)

日々成長している子供たちのためとはいえ、日差しの強いこの季節にわざわざ公園へ出かけるなんて・・・と心のなかでブツクサいいながら、タダでアスレチックが楽しめる某公園へ。

【過去の記事】
「そらしろやま」ではなく「空城山(そらじょうやま)公園」(タコの形をしたすべらない滑り台)

ランチは安芸区船越にある佐世保バーガーの有名店「ケーズバーガー(K’sバーガー)」です。
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安芸郡海田町からイオンモール府中(旧ソレイユ)のある府中町へ抜ける船越峠沿いにあるのですが、道が狭いのなんの・・・運転の苦手な方は要注意です。

代表メニューの「佐世保バーガー」(400円)はちょうど手に収まるサイズ。
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むふふ・・・口をつぐんでおるのぅ・・・
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えぇ〜い、それ!ちょいっとしんずれい・・・

佐世保直送のパンズにその場で焼かれた手作りパテ、トマトのチラリズムがたまりません。

ケチャマヨソースにレタスたっぷり。
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しっとりパンにジューシーな肉パテがベストマッチですね。

創業10周年を迎えられ、地元に愛されるお店から有名店になりつつあるのでしょうが、もう少し便利なところにあればなぁ。

ケーズバーガー(K’sバーガー)
〒736-0081広島県安芸区船越2-35-11
営業時間:11:00〜19:00
定休日:不定休
駐車場:あり(向かいに2台分、少しはなれたところにも2台分)
TEL:082-822-8245

肉処V7(ブイナナ)の牛ハラミステーキランチ(元「金子精肉市場」、己斐西広島駅近く)

JR西広島駅からすぐのところにある「肉処V7(ブイナナ)」。ズッコケ三人組のモデルとなっている己斐本町になります。
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もとは「金子精肉市場」というお店でしたが、カープが連覇したら店名はV7からV8になるのでしょうか。


これがランチの人気ナンバーワンメニュー「溶岩焼牛ハラミステーキ定食」(1080円)。
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肉を1.5倍(税込1500円)にしたので、てんこ盛り!わさび醤油、塩コショウ、甘めのたれの3種類の味を楽しむことができます。

臭みのない赤身が旨いですね。眺めるだけでよだれが出そうなレア加減!
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メタボが気になる方にもおすすめのヘルシー赤身肉ランチでした。

「金子精肉市場」改め「肉処V7(ブイナナ)」
〒733-0812広島県広島市西区己斐本町1-13-6
営業時間:10:00〜22:00(ランチタイム11:00〜14:00)
定休日:日曜日
駐車場:なし(近くに有料パーキング多数)
TEL:090-1186-7010
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