こんにちは。
キッチン88の、鶏肉のガパオ炒め（レトルトタイ現地産）を、食べてみました。
キッチン88（Kitchen 88）は、DFE（ドーバーフィールドファーイースト）という代理店が手掛けているブランドで、タイ料理のレトルトではヤマモリと双璧をなすメーカーです。
本当は目玉焼きを乗せる予定だったんですが、忘れました。(笑)
ガパオに目玉焼きは、とてもよく合うので、もし作って食べるときは目玉焼きを乗せてください。
いただいてみると、・・・
辛い〜！
けど、旨〜い！
さすが本場のキッチン88！
ガパオ、好きなんですよね〜。
辛さの中に、バジルの葉の独特の爽快感がいい感じ。
タイ料理店では、よく酢・砂糖・ナンプラーなどが出てきて、自分好みにアレンジして食べたりしますが、自分はこのままで美味しかったです。
ご馳走様でした。
それでは、また・・・
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