こんにちは。
埼玉県飯能市南町11−22にある 手打ちうどん如水で、肉汁ざるうどん（650円）を食べてきました。
何を食べようか迷いましたが、一番人気メニューと書いてあった、肉汁ざるうどんを注文。
煮干しの効いたつけ汁には、豚肉・ネギなどが、入っています。
麺はツヤツヤで、のど越しが良く、食感はモチモチ。
美味しいー。
ずっと、食べ続けていたい。（笑）
麺を食べ終え、徳利の生姜スープで、つけ汁を割ると・・・
これがまた、美味い。
生姜の、爽やかな風味が一気に広がります。
美味しかった〜！
ご馳走様でした。
それでは、また・・・
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