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一番美味しいちぢみ法蓮草の食べかた


ちぢみ法蓮草を ご存知でしょうか

濃い緑で 肉厚 しわしわで

地面に張り付くように生えています


寒じめ栽培といって霜をあてて作られるので

凍結を避けるため 細胞の水分量を

少なくしようとして

水を吸い上げなくなります

結果 糖分 ミネラルが増し

ギュッと甘味が凝縮して 

糖度は最高で10度位になるそうです



ちぢみ法蓮草の栄養価
★鉄分・・・・・・・・・貧血予防
★βカロチン・・・・・がん予防 粘膜を正常に保つ
★ビタミンC、E・・美肌効果 老化防止 動脈硬化予防
 Cは 普通の法蓮草の3〜5倍


ちぢみ法蓮草の料理
★パスタ
★ナムル
★オムレツ
★牡蠣とちぢみ法蓮草のバター炒め
 フライパンにニンニクの微塵切りをオリーブオイルで炒め 
 香りがたってきたら 牡蠣を入れ炒め塩コショウし
 火が通ったら 取り出しておく
 バターとちぢみ法蓮草を入れ さっと炒め牡蠣を戻し入れて ひと炒め
 仕上げに 醤油を少し回し入れ レモンをふる
★湯豆腐
★豚しゃぶ
 日本酒たっぷりの昆布だし ちぢみ法蓮草 豆腐 豚肩ロース薄切り



普通の法蓮草に準じて使えば いいんですが

究極のちぢみ法蓮草の料理方法は

実は さっと茹でるだけ !(-^口^-) これが一番かもしれません

甘味が一番感じられる 調理方法かも

見た目より火が通りやすいので くれぐれも茹ですぎない事が肝心です

アクも少ないので食べやすい 栄養価の高い 美肌食材ですね


 









ご訪問有難うございます 甘くて美味しいですよコレ
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忙しい一日



今日は2週間ぶりのオフなので

片づけないといけない事が満載です


まずは パワーアップと美肌のため

プラセンタ+ビタミンC+ニンニク点滴をしに

クリニックへGO

と 思いきや 臨時休業 ×××

なんで調べて行かなかったんでしょうか

せっかく元気を注入に行ったのに ショック

自己嫌悪〜 (-_-メ;)

でもすぐ立ち直り 近所の天六商店街で お野菜の仕入れに行きました

帰る道すがら 関西テレビの壁面に こんなものを発見 

こんなの見たら もう絶対登りたい σ(・o・)

私以外にも登ろうとする輩がいるのですね

登ってはいけませんの 張り紙が有りました

はい 一応 大人なんで 登りません


仕入のお野菜をお店に持ち帰り 今度は実家へ

母のリハビリの先生から お家の全ての段差を測り 写真を撮るようにと

言われていたので 実家にて計測

それを持って 母の病院へ行きつくころには 暮れかかってました




何と言う偶然か! (・o・)

帰り道に 登ってもいい所発見しました

クライミングスタジオ BOLD

ちょっとわかりにくいですが 白い壁に

ついてるカラフルな 突起を持って

皆さん 壁に張り付いて登ってます


きっとこれは 全身の筋力と柔軟性がいるでしょうね

の 登ってみたい〜 (^O^)

私の視線に気づいた お兄さんが パンフをくれました

いやいや 母親がひざの手術をして大変なときに こんな壁に登ってる

場合ではありません

ですがー 時間の余裕が出来たらやってみたいです


お家にたどり着いたら すっかり夜の10時 本日の秘かな目標は

こないだの りょうちゃん より早く帰る事でした 

何とか目標達成 11時初 22時着でした

本日のチャリンコ走行距離はジョギングシュミレーターによると

27.013キロ これでビール何杯飲めるのだろう 










いつもご訪問下さり 嬉しいです 有難うございます\(^o^)/
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アンプルールラグジュアリーホワイトエマルジョンゲル


アンプルールの

ラグジュアリーホワイト エマルジョンゲル

のお試しレポートです



選んだ理由

その1
 ベストコスメ受賞
 

その2
 美魔女グランプリ46才山田佳子さん
 18才に見える43才美魔女水谷雅子さん
 
 
 おふたりがご使用でオススメ な事
 美しさに脱帽しました

その3
 美容点滴の発想
 (ビタミンC、A、B6、E、αリボ酸、コエンザイムQ10、プラセンタエキス)
 美容点滴をたまにしますが とてもお肌の調子がアップします
 その時の 成分と似ているので
 他の美容成分

その4
 シミの消しゴムと言われる 
 ラグジュアリーホワイト HQトライアルキット

 
 
 は もちろんのこと 以前にお試しした
 ラグジュアリー・デ・エイジ トライアルキット

 の実力の高さ



 
 


使ってみて

テクスチャーは 乳液とクリームの間位
手持ちの化粧水の後に使用します
塗った瞬間は べたつきを感じますが 次第にサラサラして入っていきます
その後に塗るものの邪魔をしません
7日間くらい使用してみて 肌の保湿力と ハリ感が感じられます
いいです (^^)v



アンプルールは 皮膚科医高瀬聡子先生が 作られた化粧品で
医師にしか作れない 確かな効果を実感出来る 安全な化粧品と
セラピューティックスキンケア(セラピーを目的としたスキンケア)が
コンセプトです

世界で初めて 究極の美白成分ハイドロキノンを
化粧品に配合した事でも有名ですね



オールイワンゲルや 美容液や乳液をお探しの方 お試しの価値ありですよ





男性陣も お付き合い頂き有難うございます 感謝)^o^(感激
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きんき煮付けはアスタキサンチンがいっぱい



本日は 高級魚 きんきのお話です

北海道では めんめ 東北では 吉次と呼ばれます

白身なのに 脂が多く 身はほろほろと取れ うまみ成分の多い魚です

北海道で初めて食べて感動し まだ 大阪に入荷が無い頃だったので 

東北の友達から直送してもらってました

旬は冬場 丁度今頃です 春の産卵に迎い より脂肪がのってきます


きんきの料理
★刺身・・・・・新鮮なものは 皮霜造り にして刺身が美味しいです
★煮付け
★鍋
★一夜干し・・一塩して干すと 軽く水分が抜るので 焼くならこれが美味しいです


きんきの栄養価
★カロリー
 100g260㎉
★ビタミンA 
 皮膚粘膜を健康に保つ
★ビタミンE
 皮膚の老化防止
★EPA DHA 血液サラサラ効果で
 動脈硬化 心筋梗塞 脳血栓 高血圧予防
★アスタキサンチン 抗酸化作用 
 アンチエイジング効果 メラニン生成沈着を抑える




カロリーは鯛や鰈の約倍位ありますので 制限されている方は要注意です

しかしこのカロリーの高さは 脂肪分の多さですが

不飽和脂肪酸であるDHA EPAの仕業ですので

お肉やチーズの脂(飽和脂肪酸)と比べると 血液サラサラ効果があります


又 きんきが赤いのは 海老を主食にしているからです

アスタキサンチンは 加熱したり 体内に入ると赤く変色するのです


値段が高いだけではなく アンチエイジング効果も高そうですね











いつもご訪問有難うございます 感謝感激\(^o^)/
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乾燥肌に湿度対策 パナソニックナノケア



乾燥する季節に 使ってるスチーマーです

マッサージとかも出来るんだけど

壊れちゃって 今はスチームだけ使ってます

だいぶ前に買ったんですが

ちょっと思い出したくないくらい

高かったです (+o+)



新しいのが 欲しいんですが

最近出費が多いのと これ

抜群の加湿力なんで ついつい 買い替えられず 今日に至ります



11月~3月の湿度は 30%~50%くらい

お肌にとって理想の 湿度は60%〜65%です

湿度50%の時の お肌の水分量は 湿度65%の時の半分量になります


ちなみに

室温15度で 湿度50%のお部屋を 暖房を入れて
室温20度にすると 湿度は37%になるそうです


インフルエンザウイルス生存率は

室温22度で 湿度20% 66%生存  湿度50%で4%の生存率です




暖房器具の乾燥具合は

エアコン 電気ファンヒーター
       >
ハロゲンヒーター オイルヒーター
       >
石油ストーブ ガスファンヒーター  の順番で 乾く

私は エアコンが年中通して 弱いので 炬燵で暖房で充分です
寝る時は アロマスチームをかけます



今度 美顔器が壊れたら 狙ってるのが これです





パナソニックスチーマーナノケア EH‐SA60
これに興味を持ったのは お友達が使っていて 良さそうな事
@cosmeや 価格.com などの 評判の良さですね


一番気に入ったのが ホームエステとして使える スチーム機能と
寝てる間中 加湿器として使える 2wey機能です
寝ている間にもエステ
ナノイーと言うらしいんですが お肌はもちろんのこと髪にも良さそうです




いや しかし (ーー;)

私のポリシーとして 壊れていないものは 捨てられません
今の 美顔器ちゃんが ご存命な限りは・・・

でも このパナソニックのナノイーと 炭酸ミストケア プロージョンがあれば

お肌にとっては最強の ホームエステでしょうねえ





・・・・まずは ロトを 当てよう ノ´▽`)ノ




本日もご訪問有難うございます 感謝(^◇^)v感激
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人工膝関節置換術 術後経過@

変形性膝関節症で 人工膝関節置換術を受けた母の 入院レポートです

同じような症状でお悩みの方 手術をするかどうかで悩んでいる方

術後の様子を知りたい方に向けて書きます

老人が生足で 出演しますので

ナイスバディをお好みの方 興味のない方は スルーして下さい

わざわざ ご訪問頂いたのに 申し訳ありません


12月に初めてこの病院を紹介して頂き

1月に手術をして

もうすぐ3週間目に 入ります

綺麗なラインのドルマンスリーブ



カジュアルな服を買いに行く

アメ村のミンギーさんで

店長オススメを購入

奇跡の一枚でした

寒くなるとジーンズをやめて

ショートパンツにします



冬場はローライズのジーンズの下に ウエストまでのタイツを履くのが嫌で

しかし こう寒くなるとジーンズに素肌も耐え難く

ショートパンツ+ロングブーツ+タイツ2枚履き のほうが遥かに暖かいのです

このトップスと ショートパンツを買いましたが

トップスだけで事足りました

着るとちょうど 膝丈位になり 裾のリブの部分を上げるとミニ丈になり

自転車も大変こぎ易いです

この微妙なドルマンスリーブが 着るとストンと落ちてくれて着やせ効果が・・

いい仕事をしてくれます

そして嬉しい誤算は ヒップ回りが大変暖かいのです


今迄 ドルマンは太く見えるような気がするし アウターが

着づらくて嫌だったんですが ちょっと意識が変わりました

ドルマンスリーブも 素材とラインを選べば とても綺麗ですね




何気に 洋服を整理してて えらいことに気づいたんですが
私 スカートを1枚しか持ってなかったです・・・ 

と言うか スカートが無くても不自由しなかったという事に
ちょっとショック  おっさんかぁー  (^_^;)















今日もご訪問に感謝\(^o^)/感激
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アメリカ村アイスドッグ名物に旨いもんあり


大阪のアメリカ村にある 

アイスドックに

行って来ました

ここの ママは仲良しなんですが

明るくてポジティブ

いつも 元気をもらいます

アイスドック聞いたことありませんか

マスコミの取材も度々で アメ村では有名です

たまに デパートの催事に 出てたりもしてます



名物は 揚げたパンに冷たいアイスをはさんだ アイスドッグ

この 熱さと冷たさと甘さの コラボは病みつきになりますよ

アイスクリームの質がいいので

アイスドッグはもちろんのこと 普通のソフトクリームで食べても美味しいです

私は 裏メニューのコーヒーゼリーアイスも 大好きです



店内には 写真がいっぱい

コブクロや ボクサーの井岡一翔君や 吉本の芸人さん 某有名ミュージシャン・・

ママとアイスドッグのファンは 多いのです

アメリカ村へ 来られることがあれば 是非お立ちよりを

三角公園の 真向いです




大晦日の 井岡君の試合では ママが花束を持って上がってました

ドキドキする暇もないほどの あっという間の 勝利でしたね

私も 生で見てみたいなあ ボクシング ("▽"*)



アイスクリームのカロリー100gにつき

★アイスクリーム 高脂肪 乳脂肪12%・・・・・・・・212㎉
★アイスクリーム 普通脂肪 乳脂肪8%・・・・・・・180㎉
★アイスミルク 乳脂肪 6.4%・・・・・・・・・・・・・・・・167㎉
★ラクトアイス 普通脂肪 13.6%・・・・・・・・・・・・・224㎉
★ラクトアイス 低脂肪 2%・・・・・・・・・・・・・・・・・・108㎉
★ソフトクリーム 乳脂肪 5.6%・・・・・・・・・・・・・・・146㎉

乳固形分3%以下のものは 氷菓

意外だったのは ラクトアイスですね

植物性脂肪を加えるので 高脂肪 高カロリーになり

ソフトクリームは空気の含みが多いので カロリー控えめになるみたいですね












アイスドッグは性質上 お持ち帰りや 発送が出来ません
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自然薯の赤ちゃんむかごで滋養強壮


去年の暮れに 能勢の親戚に貰った

むかごです

ご存知ですか むかご・・

零余子と書きます

自然薯が子孫を増やすために

蔓の途中につける小さな液芽です

5o〜10o位の大きさですが

味と香りはしっかり自然薯ですね



こんな風に 地上でついているんですが

11月くらいになると この蔓が枯れてしまい

むかごは土の上に落ちます

春になっても枯れなかったむかごだけが

芽を出して 自然薯に育っていくのです



むかごの栄養

★100g・・・・・93㎉
★主成分はデンプン質
★消化酵素ジアスターゼ(アミラーゼ)・・・消化吸収、内臓の働きを助ける 
★カリウム・・・高血圧予防
★食物繊維・・便秘解消
★ムチン・・・・・滋養強壮、疲労回復



小さくても親の自然薯と同じ栄養価です
デンプン質ではありますが 脂質が殆どなく
食物繊維が多く 滋養に良いので 美容効果も大ですね



むかごの料理色々

☆むかご飯
 お米と昆布、塩を入れご飯を炊く
☆バター炒め、天ぷら、塩蒸し
☆雲丹和え
☆むかご真薯
☆チーズ焼き
 おろした山芋 茹でたむかご 玉子 小麦粉を混ぜ適度な固さにして
 グラタン皿に入れてオーブンで焼く
 火が通ったら モッツアレラチーズなど好みのチーズをのせ
 もう一度 焦げ目をつける
 好みで一味をかける
☆ホイル焼き
 ホイルにむかご オリーブオイル バター 塩を入れ
 オーブンで焼く



色んな料理に使われますが

私が好きなのは 蒸して塩を振って食べる です

超簡単で一番素材のお味が 楽しめます

お塩は 天然のお好みのものを使いましょう

ビールがとってもすすむ君です \(^o^)/









今日も元気だ (^◇^)v ビールが旨い
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赤ちゃんを泣き止ます方法


来月 知り合いの子供さんが生まれるんですが

子育てが終わった先輩に

こんなの 頂いたそうです

ピアノの鍵盤を押すと  

財津一郎さんが やってた

タケモトピアノのコマーシャルが流れます

この音楽を聞くと赤ちゃんが

ぴたっと 泣き止むらしいです

これはベビーカーとかにつける外出用らしい




この事は 10年位前に探偵ナイトスクープという番組で取り上げられました

実際に赤ちゃんを 大勢集めてこの DVDをかけると

一斉に注目  ぴたっと泣き止んだのを覚えています








何かが赤ちゃんの気を引くのでしょうか

不思議な現象でした

泣き止んで笑うというのではなくて きょとっ ( ゚д゚)  という感じかな

しかし このコマーシャルのどこが赤ちゃんのお気に入りなのかわかりません

財津一郎さんが直接赤ちゃんを あやしたら・・・・

絶対泣かれそうなんですけどねえ  (^_^;)

大人には 聞こえない周波数の音でも 聞こえてるのでしょうか




私はヒーリング音楽を聞くと 涙が出ることがあるんです

悲しくて泣くのではなくて わけもなく 涙が溢れる

夢と現実の間にいる 心地よい感覚で

すーっと いつのまにか 眠りに落ちていきます

ストレス解消 リラックス効果 抜群

音のみで 癒しの世界に入れる瞬間です

老若男女 音には 色んな力が有るのですね



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