「ケフィア豆乳ヨーグルト」をタメしてみました。
ヨーグルト、食べていますか？
我が家では毎日毎日必ずヨーグルトを食べます。
また、豆乳やらの乳製品も大好きなので
病院で「乳製品とり過ぎですね」と言われるほど
結構、ヨーグルトや豆乳をとっています。
今回タメした「ケフィア豆乳ヨーグルト」は
ケフィア種菌と豆乳で作る
簡単で美味しいスーパーヨーグルトなんですって！
ケフィア菌って知っていますか
世界三大長寿地域樽ロシアのコーカサス地方で
「神からの贈り物」と呼ばれて
伝統的に食されてきた発酵乳の一種です。
この1包で１Lの豆乳ヨーグルトができるんですって
フリーズドライの粒になっているケフィア菌なので
毎回フレッシュなケフィアが作れるのが嬉しいですね。
早速、作ってみました
豆乳に１包、入れてみます
常温で24時間ほど置くんですって！
その間は振ったりしないように気をつけねばです。
そして、出来上がり
お豆腐みたいな見た目ですが
結構緩めな豆乳ヨーグルトかしら。
食べてみると、豆乳な味わいが美味しい
いつでも気軽に作ることができる
「ケフィア豆乳ヨーグルト」をこれからも楽しみたいです。
」本格トムヤムクンヌード..
