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　厚生労働竹では、、保存料、け味料、着色料、香料など、食
目川製造迦程または食品の加に・保存の目的で使川されるもの」
と定めています。また、保存料のように物質名の表示が義務づ
けられているものや、物質名ではなく、例えば、紅しょうがの
ようにクエン酸や乳醜といった、−酸味料’のみの。括八示
で岫められるものもありす。
が免除りわるもあり．私と醤油がの川‐、まれでいでも、、醤油」
だけでよいの。で。り。はかに、バン、製造・調れた油なども、義務
はありせん。
懸念されるのは、
添加物は、スーパー・コンビニのほかツァストソード、ファミレス、デパ地ド竹、多く
の食材売り場の食品に使われています。それは、食岫の製造・
流通・収売システムの中に組み込まれているため、外せないの
です。ただ、それらの食岫を食べたからといって、すぐに健康
を川ねるわけではありません。
継続的な蓄積による健康への影糾が懸念されるのです。子ど私
たちが人人になった時の健康か考えると、今から大大たちがな
を配る必要があります。
食の安全と健康を守る

と書いてあります。

ビタミン、ミネラル、などを取ること必要性をです。

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