お母さんの味？ナポリタン: 手作りの事・犬の事・日々の事　あったら嬉しいそんなもの

2024年06月23日

お母さんの味？ナポリタン

ナポリタンは日本発祥

ナポリタンと言ったら、

昭和のお母さんの味という印象があります。

これはケチャップをベースに味付けされた、

日本生まれのパスタです。

終戦後に米軍に占領されていた時代、

米兵が食べていたスパゲッティの粗食をみかねた日本のホテルシェフが、

野菜などを銜えて作ったものが始まりだそうです。

ケチャップ味なのはそこからきているんですね。

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ナポリタンの街

埼玉県の大宮は鉄道博物館があり、

その昔鉄道員が食べていたという事から、

ナポリタンが大宮グルメの一つになっているそうです。

東京からも近いですし、

ナポリタンが好きという方は街歩きしながら、

食べてみてはどうでしょう。

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味付けは

ご家庭によって違うと思いますが、

うちはシンプルに塩コショウ、コンソメ、ケチャップが定番です。

ソースを入れることもあります。

具材も余り物で作ることが多いので、

ソーセージと人参、ピーマン以外は、

お家にある野菜を入れています。

小腹が空いたときにも美味しいですし、

今は冷凍やお取り寄せもできるので便利ですよね。

余ったらナポリタンドッグにしたり、

お弁当にも入れてます。