手作りの事・犬の事・日々の事　あったら嬉しいそんなもの

お肉の入った唐辛子料理を言うらしく、

アメリカで生まれた食べ物だそうです。

メキシコ風アメリカ料理になるのかな？　

お豆とひき肉をトマトチリソースで煮込んで、

我が家ではタバスコ、食べるラー油なども、

隠し味なのか？　入れて作ります。

パンにもご飯にも合うので美味しいです。

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作り方はサイトで色々出ていますが、

作る時は結構量があるので、

アレンジができれば幅が広がりますよね。

うちではチリコンカンを丼にして卵を落としたり、

パンに乗せてピザトースト風にしたり、

麺とあえて

茄子と合わせても美味しいですし、

グラタンを紹介されているサイトもありました。

辛いものが苦手な人には向きませんが、

美味しいので作ってみてはどうでしょう。

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