手作りの事・犬の事・日々の事　あったら嬉しいそんなもの

ギモーヴとマシュマロの違いは、

卵白を使うか使わないかなのだそうです。

フルーツピューレなどに、

ゼラチンを加えて作ります。

ギモーヴはフルーツの香りと、

マシュマロより柔らかいので、

じゅわ〜と優しい甘さが広がります。

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マシュマロと同じく、

ウスベニタチアオイという植物から、

名づけられていると言います。

フランス語ではギモーヴ。

英語ではマシュマロなんだそうです。

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お菓子作りが好きな方なら、

おやつに作られているかもしれませんね。

レシピサイトには、

いろんな味のギモーヴが紹介されています。

ジャムを使うとお手軽に作れるようなので、

作ってみたい方は挑戦してみてはどうでしょう。

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