昼過ぎに今年初ラーメンを食べてきました。
食べたのは「らーめん大」です。
トッピングは多少自粛してニンニクのみとしました。
今年第1弾でしたが、やはり美味しかったです(^◇^)v
画像は取り忘れたので、以下は以前食べた画像です。
これはやり過ぎな感じの盛りですね
ご馳走様でした。
2011年12月25日
2011年12月23日
コーンスープ
本日は何年ぶりか分からない位久しぶりにコーンスープを作ってみました。
■材料
缶詰のコーン(ホールとクリーム両方)、タマネギ、小麦粉、塩、コショウ、バター、牛乳
■作り方
1.タマネギをみじん切りにし、バターで炒めて、小麦粉を振って更に炒める。
2.1に牛乳をちょっとずつ入れ、ダマにならないよう混ぜる。
3.缶詰のコーン(クリーム)を入れ、塩、コショウで味を整える。
4.最後に缶詰のコーン(ホール)を入れ、ひと煮立ちさせて完成。
結果は、何かコクがなく薄っぺらい味でした
レシピが違ってるのかなー
もっと修行が必要なようです
(ネットで調べてみようっと)
頑張ります
■材料
缶詰のコーン(ホールとクリーム両方)、タマネギ、小麦粉、塩、コショウ、バター、牛乳
■作り方
1.タマネギをみじん切りにし、バターで炒めて、小麦粉を振って更に炒める。
2.1に牛乳をちょっとずつ入れ、ダマにならないよう混ぜる。
3.缶詰のコーン(クリーム)を入れ、塩、コショウで味を整える。
4.最後に缶詰のコーン(ホール)を入れ、ひと煮立ちさせて完成。
結果は、何かコクがなく薄っぺらい味でした
レシピが違ってるのかなー
もっと修行が必要なようです
(ネットで調べてみようっと)
頑張ります