fc2chan毎日ふたばを見る病気

田舎でカフェでもやりながら悠々自適に暮らしたい
それなりに採算取れそうな立地があったら教えてください

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無念 Name としあき 16/05/14(土)20:49:29 No.407534357 del +
まず自宅兼店舗から
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無念 Name としあき 16/05/14(土)20:51:32 No.407534901 del +
http://may.2chan.net/b/res/407496271.htm
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無念 Name としあき 16/05/14(土)20:51:39 No.407534939 del +
別荘を改装するか農家をリノベーションするかで悩んでる
小さな廃校があったらベストなんだけどな
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無念 Name としあき 16/05/14(土)20:52:47 No.407535208 del そうだねx13
田舎にカフェへ行くような客などいない
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無念 Name としあき 16/05/14(土)20:54:06 No.407535530 del +
地元の農作物をネットで販売するのも始める予定
毎週だと飽きるだろうから月１のクール便で
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無念 Name としあき 16/05/14(土)20:54:30 No.407535622 del +
スレあきの考える田舎がどの程度かにもよるが限界集落みたいなとこじゃ十中八九無理
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無念 Name としあき 16/05/14(土)20:54:44 No.407535701 del +
>田舎にカフェへ行くような客などいない
婆さんのたまり場
漬物の持ち込みOK
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無念 Name としあき 16/05/14(土)20:54:50 No.407535727 del そうだねx8
カフェと田舎の両方をナメてるな
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無念 Name としあき 16/05/14(土)20:56:04 No.407536052 del +
>田舎にカフェへ行くような客などいない
それがそうとも言えないのよ
サイクリングやドライブが盛んになって田舎のオシャレなカフェの需要は高まってる
平日10人、休日20人で採算ラインだから国道沿いなら余裕で採算取れるらしい
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無念 Name としあき 16/05/14(土)20:56:12 No.407536089 del そうだねx1
バカはすぐ田舎に移住したいと何も考えずに言い出す
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無念 Name としあき 16/05/14(土)20:56:21 No.407536150 del +
兵庫県の田舎とかは喫茶店が結構有る
農作業の方々の休憩所
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無念 Name としあき 16/05/14(土)20:56:53 No.407536285 del +
>スレあきの考える田舎がどの程度かにもよるが限界集落みたいなとこじゃ十中八九無理
その採算を取れそうな立地がどのへんになるのかを聞きたいのね
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無念 Name としあき 16/05/14(土)20:57:49 No.407536526 del そうだねx2
>バカはすぐ田舎に移住したいと何も考えずに言い出す
ネットが充実した今だと都会に固執する理由なんてないよ
と大卒の俺が言ってみるテスト
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無念 Name としあき 16/05/14(土)20:58:45 No.407536747 del そうだねx6
なにがテストだ
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無念 Name としあき 16/05/14(土)20:58:48 No.407536760 del +
>平日10人、休日20人

客単価によるよね
1000円として平日20日、土日10日で40万の売上
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無念 Name としあき 16/05/14(土)20:58:54 No.407536779 del +
>田舎でカフェでもやりながら悠々自適に暮らしたい
>それなりに採算取れそうな立地があったら教えてください
マジすれだが鳥取県！不動産が安く、山の幸や海の幸の入手が容易！看板メニューが出来れば安泰！
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無念 Name としあき 16/05/14(土)21:00:16 No.407537154 del +
>カフェと田舎の両方をナメてるな
売れない漫画家が田舎カフェ初めて死にそうになってるツイッター読んでて曇る
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無念 Name としあき 16/05/14(土)21:00:30 No.407537230 del そうだねx2
コメダのフランチャイズでいいんじゃね(鼻ホジ)
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無念 Name としあき 16/05/14(土)21:01:26 No.407537453 del +
激務の漫画家がカフェやってどうするんだ
人が来ても来なくてもしぬではないか
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無念 Name としあき 16/05/14(土)21:01:27 No.407537462 del +
>ネットが充実した今だと都会に固執する理由なんてないよ
>と大卒の俺が言ってみるテスト
都会ならともかくわざわざ客が少なそうな田舎に喫茶店開店させるテストか
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無念 Name としあき 16/05/14(土)21:01:51 No.407537588 del +
ランチとモーニングを強化して夜はカラオケ居酒屋！
これで完璧だよ
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無念 Name としあき 16/05/14(土)21:03:46 No.407538101 del +
そこらの喫茶店でも潰れてるというのにまったく
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無念 Name としあき 16/05/14(土)21:03:46 No.407538103 del +
地元民の顧客も確保しつつ通に評価されるようなカフェにするから問題なさそう
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無念 Name としあき 16/05/14(土)21:03:55 No.407538141 del +
俺田舎でロリ漫画喫茶やるんだ
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無念 Name としあき 16/05/14(土)21:04:30 No.407538305 del +
>マジすれだが鳥取県！
>売れない漫画家が田舎カフェ初めて死にそうになってるツイッター読んでて曇る
鳥取だった気がする
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無念 Name としあき 16/05/14(土)21:04:49 No.407538385 del +
>そこらの喫茶店でも潰れてるというのにまったく
潰れてるのはこだわりのない喫茶店だからな
今はこだわりのある店を出せばほぼ勝てる状況よ
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無念 Name としあき 16/05/14(土)21:05:28 No.407538568 del +
近くに観光地でもあれば
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無念 Name としあき 16/05/14(土)21:05:45 No.407538648 del +
何にこだわる？
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無念 Name としあき 16/05/14(土)21:05:57 No.407538709 del +
まあ別荘地で都会民相手のオシャレなカフェやるのがいい
土着民相手の商売なんかやってられんよ
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無念 Name としあき 16/05/14(土)21:06:38 No.407538878 del +
>近くに観光地でもあれば
スレ主何県に住んでるの？
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無念 Name としあき 16/05/14(土)21:06:50 No.407538932 del +
有名店で修業して「あの有名店で修業したバティスタがいる店」という箔を付ければ割と余裕
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無念 Name としあき 16/05/14(土)21:08:07 No.407539271 del +
>バティスタ
レスラー？
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無念 Name としあき 16/05/14(土)21:08:24 No.407539341 del +
>何にこだわる？
コーヒー豆とか地元の食材は安牌やね
瀬戸内海の島でバカ売れしてるジャム屋のご主人が言ってた
そのあたりは高くても売れるんだと
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無念 Name としあき 16/05/14(土)21:08:29 No.407539365 del +
>こだわりのある店
どんなこだわりにするつもりだ？
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無念 Name としあき 16/05/14(土)21:08:48 No.407539450 del +
>レスラー？
いえ、野球選手です
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無念 Name としあき 16/05/14(土)21:08:54 No.407539470 del +
猫も杓子もとりあえずカフェ
なんなんだろ
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無念 Name としあき 16/05/14(土)21:09:01 No.407539510 del +
1463227741600.jpg-(276564 B) サムネ表示

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
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無念 Name としあき 16/05/14(土)21:09:35 No.407539668 del +
なんだブームの尻馬に乗っかりたいんなら先人に聞きに行けばいいじゃないか
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無念 Name としあき 16/05/14(土)21:10:00 No.407539775 del +
まず旨い食べ物や飲み物が自分で作れる技術を持たないと！
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無念 Name としあき 16/05/14(土)21:10:06 No.407539806 del +
こだわりとかフワフワした概念で店が流行れば苦労しなくね
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無念 Name としあき 16/05/14(土)21:10:23 No.407539885 del +
>どんなこだわりにするつもりだ？
古民家リノベーションでCoEを扱ってネットとのダブルインカムでペイする感じかな
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無念 Name としあき 16/05/14(土)21:11:00 No.407540068 del +
上手な言い逃れにこだわるカフェにしようぜ
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無念 Name としあき 16/05/14(土)21:11:49 No.407540335 del +
>古民家リノベーションでCoEを扱ってネットとのダブルインカムでペイする感じかな
ネットとペイを別の言葉に変えたほうがもっと煽れる
できればダブルインカムもフランス語あたりに変えたほうがより良い感じ
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無念 Name としあき 16/05/14(土)21:11:54 No.407540360 del +
>まず旨い食べ物や飲み物が自分で作れる技術を持たないと！
スレあきの場合はそういうは後からな気がするからなぁ
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無念 Name としあき 16/05/14(土)21:12:10 No.407540444 del +
>>どんなこだわりにするつもりだ？
>古民家リノベーションでCoEを扱ってネットとのダブルインカムでペイする感じかな
古民家物件が安い日本海側だね！
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無念 Name としあき 16/05/14(土)21:12:11 No.407540447 del +
コーヒー一杯500円とかの世界だからなー
毎日はありえないな
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無念 Name としあき 16/05/14(土)21:12:12 No.407540452 del +
>そのあたりは高くても売れるんだと
原産地表示した国産材料と洒落た包装でこだわり感を醸し出せば
高めの値段設定の方がむしろ購買意欲をそそる
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無念 Name としあき 16/05/14(土)21:12:31 No.407540520 del +
>猫も杓子もとりあえずカフェ
>なんなんだろ
空前のコーヒーブームだからね
今はまだコンビニコーヒーに顧客がいるからそこから牌を奪える状況
まだ需要の方が供給を上回ってるから空白地に出せば顧客は自動的についてくるよ
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無念 Name としあき 16/05/14(土)21:13:46 No.407540851 del +
>俺田舎でロリ漫画喫茶やるんだ
はい家宅捜索入りました！
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無念 Name としあき 16/05/14(土)21:14:14 No.407540968 del +
>まず旨い食べ物や飲み物が自分で作れる技術を持たないと！
田舎でカフェなら今の流行だと自家栽培野菜とか地産地消が当たり前のラインなんで
野菜見極める目も必要になるぞ
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無念 Name としあき 16/05/14(土)21:15:18 No.407541267 del +
勝手にカフェだと思って乗り込んでくる…
民家なんですけど
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無念 Name としあき 16/05/14(土)21:15:45 No.407541382 del +
こんな場末の匿名掲示板で人生を左右するようなことを聞いてる時点で与太話以外の
何ものでもないよなぁ
どうせスレ消えないうちからスレあきの気が変わってオナホスレでオススメの
オナホ教えてとでも聞いてそうだわ
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無念 Name としあき 16/05/14(土)21:15:53 No.407541429 del +
>今はまだコンビニコーヒーに顧客がいるからそこから牌を奪える状況
もっと受け売りっぽさを消して描き込めよ
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無念 Name としあき 16/05/14(土)21:16:00 No.407541471 del +
>コーヒー一杯500円とかの世界だからなー
>毎日はありえないな
コンビにコーヒーと対抗しないといけないのはかなりきついよね
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無念 Name としあき 16/05/14(土)21:16:32 No.407541637 del +
そういう所はまずマスターが気さくじゃないとダメだ
お得意さんには内緒でちょっとサービスしてくれたり
飲み物一杯でも嫌がらずに話に付き合ったりできないと
としあきはその辺大丈夫か？
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無念 Name としあき 16/05/14(土)21:16:50 No.407541723 del +
>田舎でカフェなら今の流行だと自家栽培野菜とか地産地消が当たり前のラインなんで
>野菜見極める目も必要になるぞ
なるほど、確かに
参考になる
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無念 Name としあき 16/05/14(土)21:18:08 No.407542085 del +
>としあきはその辺大丈夫か？
意外なことに友人からは驚異的なコミュ強って言われてるから大丈夫な気がする
初見の人が相手でもベラベラしゃべってしまうタチなんで
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無念 Name としあき 16/05/14(土)21:18:27 No.407542170 del +
正直余所者ってだけで石投げてくるからやめた方がいい
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無念 Name としあき 16/05/14(土)21:18:55 No.407542302 del +
>初見の人が相手でもベラベラしゃべってしまうタチなんで
アスペ臭くてかなわんな
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無念 Name としあき 16/05/14(土)21:19:29 No.407542475 del +
>意外なことに友人からは驚異的なコミュ強って言われてるから大丈夫な気がする
あぁ…ダメそうだ
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無念 Name としあき 16/05/14(土)21:19:39 No.407542521 del +
>初見の人が相手でもベラベラしゃべってしまうタチなんで
関係持ちたくない人
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無念 Name としあき 16/05/14(土)21:19:58 No.407542605 del +
>コンビにコーヒーと対抗しないといけないのはかなりきついよね
田舎だとコンビニコーヒーとカフェのコーヒーって価格帯も客層も違いすぎて勝負自体が発生しないぞ
まず田舎でコンビニコーヒー買うのはカフェに来ない通勤時のお父さんやトラックの兄ちゃんがメイン客だし
田舎のカフェに来る客は暇なマダムの寄り合いか遠出してくるドライバーだ
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無念 Name としあき 16/05/14(土)21:20:37 No.407542766 del +
常連ヅラしたジジババが居座って経営だの料理に講釈たれてきたり
なんなら休業日でも家に押しかけてくるぞ
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無念 Name としあき 16/05/14(土)21:20:38 No.407542782 del +
>意外なことに友人からは驚異的なコミュ強って言われてるから大丈夫な気がする
>初見の人が相手でもベラベラしゃべってしまうタチなんで
としさ
前にも田舎で〜ってスレ立てて同じ事言ってなかった…？
1月か2月くらい前だと思うんだけど何時実行するの？
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無念 Name としあき 16/05/14(土)21:20:54 No.407542851 del +
>初見の人が相手でもベラベラしゃべってしまうタチなんで
常識的な距離感がつかめてないって客商売では致命傷
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無念 Name としあき 16/05/14(土)21:21:01 No.407542877 del +
>初見の人が相手でもベラベラしゃべってしまうタチなんで
相手の話に適度に合わせられるならいいんだけど
自分の事ばかりペラペラしゃべっちゃうんだと駄目かもしれないよ
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無念 Name としあき 16/05/14(土)21:21:03 No.407542889 del +
どこの産地のどこの農園なのかが書いてあるだけでも全然違う
例えばブレンドの400円なら高いと感じる
でもポロリネシアのエロマンガ島ロリコン農園の豆で淹れたコーヒーの400円なら妥当だと思うだろ？
そういうのが購買意欲ってやつなんだ
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無念 Name としあき 16/05/14(土)21:21:36 No.407543029 del +
イベント参加したりまわりの店と連携ないとやっていけないよ
コミュ症や副業できないのは問題外
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無念 Name としあき 16/05/14(土)21:21:37 No.407543037 del +
常連抱える系の店に必要なのはベラベラ喋る能力じゃないと思う
驚異的なコミュ強なら屋台とかの方が向いてるんじゃね
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無念 Name としあき 16/05/14(土)21:21:49 No.407543114 del +
秘境みたいな所でいいんじゃない？
獣道を歩いて5時間位掛かる所
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無念 Name としあき 16/05/14(土)21:22:28 No.407543295 del +
>秘境みたいな所でいいんじゃない？
>獣道を歩いて5時間位掛かる所
それ山小屋じゃね？
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無念 Name としあき 16/05/14(土)21:22:48 No.407543387 del そうだねx2
>意外なことに友人からは驚異的なコミュ強って言われてるから大丈夫な気がする
>初見の人が相手でもベラベラしゃべってしまうタチなんで
勘違いしてるようだから教えてあげるけど
聞き上手じゃないとダメなんだよ
自分からベラベラ話しかけたらうざいだけ
当たり障りない話題を振ってあげる程度でいいの
そこから話したいような客なら自分から話するし
こっちがベラベラ話したら二度と来ないよ
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無念 Name としあき 16/05/14(土)21:23:11 No.407543486 del +
小学生はソフトクリーム50円
平日は女性半額デー
会員になると更にお得
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無念 Name としあき 16/05/14(土)21:23:20 No.407543536 del +
>獣道を歩いて5時間位掛かる所
経営失敗して首吊っても
発見されることはないし成功しやすいからいいね
…
無念 Name としあき 16/05/14(土)21:23:31 No.407543582 del +
>秘境みたいな所でいいんじゃない？
ドライブやサイクリングの通り道でないと難しい気がする
自動車か一輪車で行ける場所の方がいいべ
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無念 Name としあき 16/05/14(土)21:24:03 No.407543715 del +
コーヒー出すなら酸味がほとんど無い豆使えよ
経験則だけど田舎の人は酸味があるコーヒーを好まない
口当たりがマイルドでちょっと濃い目のコーヒーにタップリの砂糖やミルクを添えて出すべき
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無念 Name としあき 16/05/14(土)21:24:06 No.407543732 del +
>前にも田舎で〜ってスレ立てて同じ事言ってなかった…？
やっぱアスペ野郎のスレか
田舎関係のスレで同じようなレス見たからキチガイだな
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無念 Name としあき 16/05/14(土)21:24:20 No.407543802 del +
なんか長野だかどこかのコーヒー屋が日本一だとか
1杯2000円で売れば儲かるとか東京とダブルワークがどうたらと話してたとしあきな気がする・・・
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無念 Name としあき 16/05/14(土)21:24:20 No.407543804 del +
>秘境みたいな所でいいんじゃない？
>獣道を歩いて5時間位掛かる所
俺なら山道歩いててそんな店に遭遇したら絶対に入らないな
入口に「この店は注文が多い店です」って書いてありそうで
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無念 Name としあき 16/05/14(土)21:24:34 No.407543862 del +
俺は他のとしあきと違ってそのへんの距離感も弁えてるから大丈夫だと思うよ
多分