おいしく、ゆるーく、健康生活

暑い夏に辛くてうまいピッツァ 石窯で薪木を使って焼き上げる、本格ナポリピザ通販のフォンターナから、新商品のピザ「激辛！スパイシーチリピッツァ」が発売されました！ トマトソースにスイートチリソースと、カイエンペッパーをブレンドしたソースを使用しています。 その上にチョリソー、ミックスチーズ、ハラペーニョ（青唐辛子の酢漬け）をトッピングしてあります。 暑い夏にピッタリの辛くてうまいピッツァなので食が進みます！ 石窯の焼きたての美味しさをそのまま閉じ込めた..

信州の食材を使ったジンギスカン風ピッツァ 石窯で薪木を使って焼き上げる、本格ナポリピザ通販のフォンターナから、新商品のピザ「アメリカーナ」が発売されました！ 信州長野で愛される食材を使ったピッツァです。 長野市の近く、信州新町のジンギスカン（むさしや）の肉をトッピングに使った、いわばご当地ピッツァ。 てりやきソースにスイートチリソースをブレンドしたオリジナルソースに、ジンギスカン、ミックスチーズをトッピング、赤玉ねぎとミックスビメント（赤・黄・緑のピーマン）で彩り..

ファーストフード感覚のピザ、おやつにもおつまみにも！ 石窯で薪木を使って焼き上げる、本格ナポリピザの通販フォンターナの新商品ピザ「アメリカーナ」がおすすです！ ナポリの若者にも人気のファーストフード感覚のピッツァです。 トマトソースにケチャップであえたソーセージ、パルメザンチーズとブラックペッパーで味付けしたポテトフライ、そしてミックスチーズをトッピング。 子どものおやつに、大人のビールのつまみにも、うってつけです。 詳しくはこちら⇒石窯で焼いた本格..

美味しい！天然紅鮭なら大阪中央卸売市場 築地に次ぐ全国規模第2位の取扱量を誇る、大阪市中央卸売市場の仲卸人が集まったオンラインショップ「ざこばの朝市」の天然紅鮭がおすすめです。 何と言っても、卸売市場の仲卸人たちは、毎日世界中から大量に集まる魚の目利きのプロ中のプロ！ そんなプロが選んだ魚ですから間違いありません。 アラスカ州のカッパリバーで獲れた天然紅鮭は、紅鮭の最高峰と言われています。 詳しくはこちらから⇒カッパリバー産天然紅鮭 ..

国産の極上うなぎ蒲焼をお腹いっぱい食べたい！ 日本各地で平年より早く梅雨明けして、これから夏本番ですが、暑さで体に疲れが出てくると、うなぎの蒲焼きが食べたくなります。 甘辛いタレで香ばしく、ふっくら柔らかく焼かれた鰻は、日本人で良かったなあと思う美味しさで、また、焼いているときの煙の臭いも、思わずひきつけられてしまいます。 土用の丑の日も近づいてきたので、そんなうなぎの蒲焼きを、どうせだったら国産の極上で特大のものを、お腹いっぱい食べてみたいですよね。 おすすめは..

お中元に贈ってもらいたい高級トマトジュース 熊本県の生産者によって手間を惜しまずに育てられ、通常のトマトの２倍以上の糖度を誇るプレミアムトマト『まいひめ物語』は、秀逸を極めた高級メロンの育成に用いられる隔離床栽培を応用し、厳しい環境で育てることによって、弾ける果汁の中に爽やかな酸味と濃密な味わい甘さを兼ね備えた、ただ甘いだけじゃない特別なトマトです。 このプレミアムトマト『まいひめ物語』から作られたのが、本当の100%トマトジュースで、一般的なトマトジュー..

食物繊維・ビタミン・ミネラル豊富なプルーン 美容や健康にとてもよい成分を豊富に含むプルーン。 果肉がしっかりとしていて、甘みと酸味のバランスが抜群です。 毎日の食生活に不足しがちな食物繊維、鉄分、カリウムの補給におすすめです。 ドライプルーンの特徴は、 健康に役立つ低ＧＩ食品 食品が血糖値を上昇させる力を相対的に表すものに、ＧＩ（グリセミック指数）値があります。 ブドウ糖を１００として比較した場合、高（70以上）、中（56〜69）、低（0〜55）に分..

女性にうれしい成分が豊富な完全無添加ドライいちじく いちじくは、ヨーロッパからペルシャ経由で伝来した中国でも、不老長寿の果物と言われ、栄養価が高い果物として重宝されていました。 また、特に女性にとって、健康と美容に役立つ成分が、たくさん詰まった食材として注目されています。 いちじくの主な栄養素は、ポリフェノール、鉄分、カリウム、カルシウム、ビタミン、ペクチン、食物繊維。 ドライいちじくの特徴は、 女性の健康維持に 女性ホルモンのエストロゲン..

カシューナッツは身体にいいこと尽くしのバランス栄養食 カリッとした食感とクリーミーな味わいが特徴的なカシューナッツ。 カシューナッツは美味しいだけではなく、美容・健康維持のナッツとして知られています。 美容に必要な栄養がたっぷり カシューナッツの脂肪分の約６０％はオレイン酸でできています。 オレイン酸は体内のコレステロールを排出するとともに、便もやわらかくしてくれるので、ダイエットしたい方におすすめです。 疲れた体におすすめ カシューナッツに含ま..

スタミナ満点！国産の特大うなぎ蒲焼 これから数日間は30℃を超える暑い日が続くようですが、こんな時は鰻（うなぎ）を食べて、元気とスタミナをつけたくなりますね。 そこでおすすめなのが、大阪中央卸売市場の通販サイトざこばの朝市公式オンラインショップの国産特大うなぎ蒲焼です。 鹿児島県薩摩川内市内を流れる川内川で採捕されたシラスウナギを、鹿児島県と宮崎県の養鰻場で養殖して、検査に合格したものが蒲焼に調理され出荷されます。 １尾185g〜215gある特大サ..

クルミ１０粒で１日分のオメガ３脂肪酸が摂取できる クルミにはカロリーが高い、脂肪分や油分が多いというイメージがありますが、実はナッツ類でオメガ３脂肪酸を最も多く含む栄養食材なんです。 １オンス（約２８ｇ）当たりのオメガ３脂肪酸含有量は、クルミが約2.5gなのに対し、他のナッツ類は0.5gに及びません。ひとつかみのクルミで、１日の摂取量に十分なオメガ３脂肪酸を摂ることができます。 クルミ（胡桃）をローストすると、ビタミン類が減少、タンパク質は凝固し、酸化も進み..

無添加の生アーモンドは熱に弱いビタミン類も摂取できる アーモンドには、カロリーが高い、脂肪分が多いなとのイメージがありますが、実は多くの栄養素を含んだ美と健康にとってもいい食べ物なんです。 そのアーモンドには、注目すべき５大栄養素があります。それは、ビタミンE、食物繊維、オレイン酸、ポリフェノール、ミネラルです。 ビタミンＥ アーモンドはビタミンＥを多く含んでいて、２３粒（約３０ｇ）で、日本人女性の１日のビタミンＥ必要摂取量になります。ビタミンＥは、体内で..