サイクル&フィットネス

「食事とダイエット」

今回はちょっとダイエットについて。
桜も散って薄着になってくるとやはり目立つ脂肪が気になる
ようです。

男性でも少し食事制限して、腹筋だけはするという人はかなりの
数がいますね。
でもね、それだけでは減量できませんよ。

そこで毎回書きますが、筋肉をつければ脂肪燃焼しやすい体になります。
とくに下半身のトレーニングはとても大事です。
もし腹筋だけはしているとしたら、その時間を脚のトレーニングにまわして
ください。

そちらの方が効果的だからです。







そして最近良く見る「ココナッツオイル」ですが、ちょっと面白い記事を
見つけましたので引用させていただきます。

ココナッツオイルを使って、カロリー大幅カット
TIMEによると、ココナッツオイルをたらして炊いたお米を冷蔵庫
で冷やすと、そのカロリーが60％カットされることが分かったそうです。

お米は可消化でんぷんと抵抗性でんぷんでできています。人間は抵抗性
でんぷんを消化できません。このため抵抗性でんぷんは可消化でんぷん
のように糖質に変わらず、血流に吸収されることがありません。抵抗性
でんぷんを多く持つ食品ほど体が吸収するでんぷんのカロリーが少なく
なります。

白米のカロリーを下げる鍵は、この抵抗性でんぷんを増やすことにある
ようです。
沸騰したお湯に小さじ1杯のココナッツオイルをたらし、カップ半分
の白米を加えて約40分火にかけます。その後12時間冷蔵庫で冷やします。
この方法で炊かれた米は通常の方法で炊かれた米の10倍の抵抗性でんぷん
をふくんでおり、カロリーは50〜60％低くなります、と研究者は言います。

もともと炊きたてのあたたかいお米よりも、冷えたお米のほうが消化し
にくいという性質があるそうですが、ココナッツオイルを加えることに
よりバリアができて、体内で急激に消化されることを防いでくれるのだ
そうです。

ご飯が善玉菌のえさにもなる。
この炊き方による効果はカロリーカットだけではありません。
米を抵抗性でんぷんにすることはカロリーをカットする以外にも
恩恵があります。善玉菌のえさにもなってくれるのです。

と良いことづくしなのです。さらに1度この方法で調理すればその
後温めなおしても抵抗性でんぷんのレベルは変わらないというのも
嬉しいです。

多めに炊いたお米を冷蔵して、次の日のランチのお弁当やおにぎりに
使用するという方も多いかもしれません。そんな時はココナッツオイル
を足して、12時間冷やすことを頭に入れておくとよさそうです。

──と、まあ、白米中心の生活をしている我々日本人には
食べても太らないというのは脂肪を気にしている方にはうれしい
情報ですね。


最近、この「ココナッツオイル」はなにかと健康効果が高いと注目されている
ものです。
ココナッツオイルサプリＶＣＯ




ここでまた指摘しておきますが、肉食は太りません。
ご飯は太ります。
炭水化物が太る原因ですので、これをうまくコントロールできると
ダイエットしたい方には良い方法だと思います。


さらに、つい食べ過ぎてしまうとう方には、下の方法も併用されては
いかがでしょう。
食事の前に何かを食べたり飲んだりすることで過剰な食欲などを抑える
ことができるという方法です。

これならば普通の食事にも利用できますよね。


・ 野菜ジュース。
食事前に野菜ジュースを摂ると、血糖値の急激な上昇を抑えること
ができます。

・ ヨーグルト＆豆乳
豆乳やヨーグルトを食事前に食べることで、食べ過ぎ防止に繋がります。
また、豆乳の大豆イソフラボンは脂肪の吸収を抑えることに役立つそうです。

・グレープフルーツ
グレープフルーツに含まれる栄養成分が糖や脂質代謝に影響を及ぼし、
食後の血糖値上昇を抑えることができます。
またグレープフルーツの匂いには、食欲抑制効果があると言われていま
すね。

※このブログでは食事の前にスプーン一杯のホエイプロテインを
とると食欲抑制効果が期待できるとご紹介しましたが、これは経験的にも
いえると思います。
かなりの大食なのですが、空腹時にプロテインをとると空腹感が収まった
経験が何度かあります。
GOLD'S GYM ホエイプロテイン+ホエイペプチド＆ビタミン






そして最後に、運動です。
やって下さいよ、トレーニングはもっとも健康的で効果的なダイエット
方法でもあるのですから。

これもまとまって長い時間する必要はありません。
はじめに書きましたように、腹筋運動する時間があれば脚のトレーニング
をして欲しいのです。

軽いウォーキングでもかまいませんが、食事前にこれらの運動を
するとアドレナリンが分泌されますので過剰な食欲を抑えることが
できるそうです。

個人的にはやったことがないのでダイエットは良く分からないのですが。











スクワットやレンジトレーニングなどは脚も鍛えられますし、
場所もとりません。
時間もそれほどかかりませんのでお勧めです。

できればこれを短い時間で良いので何回かに分けて、時間があるときに
やれば効果が現れます。
そういうトレーニングをして効果を出している方もいますので、
何もせず食べないのが一番体に悪いのですから。


でも、お肉を食べて運動というようなことを言うと、絶対に太ると
いって反論されてしまうのですが、これが効果的なんですよ。

でも迷信のように「お肉」が太ると信じている方々には上のような
方法だと納得しやすいのではないでしょうか。

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