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オリーブオイル パスタにおすすめは 「エクストラバージン」 [2017/06/22 03:39]
オリーブオイル パスタにおすすめは 「エクストラバージン」
やはりイタリアンはオリーブオイルできまる。とまでは思はないけど重要です。
オリーブオイルは日本ではほぼ２種類が売られています。
「エクストラバージンオリーブオイル」
と
「ピュアオリーブオイル」
と呼ばれるものです。
この二つ「一番搾り」と「二番以下絞り」というふうに単純に考えて信じ切ってらっしゃる方も結構いるので、ちょっとお話します。
違いは製法
「一番搾り」と「二..
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