ワイン

　夏に高級な赤ワインは

あまり飲もうと思わないので、

ネットで見かけても

今じゃない️

と

ゆとりを持てています🥂

いつも1人でテイスティングには

参加していましたから、

テイスティング会も

身近に無いので、

助かっています

あとは

自分でワイン会の開催をするかが、

今の所課題です

　ワインを提供する場所が

アクセスの悪い場所にあった場合

飲めるようにする為には、

何通りか考えられます

•飲まない、飲めない友人に

運転をお願いする。

• 近隣の宿泊施設をとる

• 交通機関を利用する

• イベント開催の送迎がある️



アクセスしやすい方がいいですね

　ワインに限らず

自分で選べるのは、

嬉しいです。

　結果は思いどおりになりませんが、

そのままを受け入れています🥂

　黄金を溶かすとムルソーになる️

の様な言葉があります️

　今回のムルソーの生産者は、初めてですが、

濃厚な感じは良かったです🥂

写真　右から3本目

　ワインを明日飲むと決まっていたら

私は基本

ワイン

お酒は飲まない様にしています🟢

体調を整えるためです。

それほど強いわけではありませんが、

飲みたい🥂

と言う状態で

スタートを迎えたいからです。

明日はどんなワインに出会えるか

楽しみです

　暑くなると

果実味、甘味など少なめで

ドライな泡が

とても飲みたくなります。

もちろん

ここぞと言う時は

シャンパンは

かかせませんが🥂

　どれくらい

シリアスな

張り詰めた感じがあれば

最後までいけるでしょう️

これは

白の場合です

ロゼならとおせますが、

私の選択肢には低いです。

　スタートか

デグスタシィオン

でのイメージです。

　お料理も制限を感じます。

選択肢が多い方が楽しいですね



カバは喉越しいいです！

　気候が変わりやすい

日が続いていますが、

淡い一辺倒では無く、

赤を飲みたいと

思えるのはいいです。

しかし、

ワイン以外では

困る事もありますね

　オリの混じったワインも

静置しておくと

オリは沈殿していくので、

上澄のワインは透明に

なっていきます。

テイストも

比較的オリの要素がとれます

ただ、グラスに注ぐ際に混ざらないように、注意が必要ですね

　通常は赤の熟成したワインを

召し上がる傾けて以外は、

あまり出会わなかった

のでは無いかと思いますが、

白のオリとなると、

更に限られていたのではないかと思います

　しかし、

最近は、

フィルターをかけないワインが

出回っているので、

召し上がっている方も

いらっしゃると思います️

　白のオリは

酒粕に近い様に感じました。

次回出会ったら

また

書きます🥂