ワイン

　著名なワイン

テイスティングして

想像どおりであった

そうであれば

素晴らしいが、

私の経験では

かなり確率が低いです️

そのかわり

いつも期待外れのワインが

実力を発揮して

本命より

感激してしまう事に

出会います

白は若い物、泡は泡のある年代までなので、

赤ワイン場合です

　オーソドックスに

フランス、イタリア、スペイン

では無く

ルーマニア、マケドニア、

イスラエル

品種が合えば

チャレンジしてみるのも

ありかと思います

　オーソドックスに

フランス、イタリア、スペイン

では無く

ルーマニア、マケドニア、

イスラエル

品種が合えば

チャレンジしてみるのも

ありかと思います

　長年かけて揃えたワイン

少しでも経験したらと思い

フリーにしましたが、

なかなか

コメントが来ません

期待はしない

ワインは、

とくに不確定要素のかたまり️

飲み方も感じ方も自由ワイ

　３人が揃うタイミングを

探していました。

その日は、

宴会がありましたが、

１人ドライバーをしてくれました

帰って

すぐ寝ても良かったのですが、

後輩から

お茶でもとあり

ダイニングに残りました。

すると

ドライバーを務めてくれた

先輩がきました️

持ち帰ったワインを

試すようです

ならば

開けよう

まず

ポン•デザールから

そして

マルゴー

私は肩の荷を下ろせました☘️

すると

先輩が

かリュアド•ラフィット1997を

開けてくれました

　2013二つのワインが

フランスと日本で生まれました️

ポン•デ•ザール（桔梗ケ原メルロー）

シャトー•マルゴー

セレクションに関わったのが、

シャトー•マルゴーの

ポール•ポンタリエさん

かけているのが、

マルゴー

丸く満ちているのは、

ポン•デザール

マルゴーは、

一滴もメルローが入っていません️

なので、ブレンドしました

　クレマン　ド

アルザス

ロワール

ブルゴーニュ

ボルドー

あれ？

ローヌ？

ディーというようです🥂

　料理が先か

ワインが先かで

選ぶ物は変わりますね

料理が予想以上に辛いと

普段あまり飲まない

甘味を感じるワインを

飲んで

とてもフィットするな！

とっても辛い

ここは

想定外で

貴重な経験です！

　目の前に

白、オレンジ、赤と甘

タイプの違う物があると

とりあえず

試してみたくなります！

突出したものがなければ、

の話しですが

　白ワインをイメージします。

夏には、泡ですが、

今の時期は

少し違いますね

赤へ繋ぐ白