ワイン

　ワインだからかもしれませんが、

いくら100Pと言っても

実力を目の当たりにする事は

かなりの確率で

低いので

出会えたらいいかな位で

のぞまれる事を

おすすめします

　ワインリスト

酒屋さんかインポーター、ソムリエがつくる

しかし

マリアージュは

マッシブなワインばかりでは

成り立たないと感じる

アルコール12-12.5%は

口にしたら感じると思う

　時間の賜物でしょうか

大好きなフレンチ亡き後

地元１好きな

イタリアン

ワイン会を何年もさせて頂き

年始に帰省した際は

ワイン会を

お願いします🥂

どんな三つ星より

安心感があるってピカイチ

トータル•コーディネート

BGMもカンツォーネ　新しくてもいい！

ナショナリティは、

揃えたい

なぜなら

行けていないミラノへの思いも重なって

　高価なワインを

経験しようとしたら

ボトルで買うより

テイスティング会に

参加する様にしています

ワインは

不確定要素が多く

評論家の文章で

イメージを作ってしまうと、

ほとんど

叶いません

今

ガーゼ　パッセの

３ビンテージ•テイスティングの

キャンセル待ち

参加費　1,9800円（税込）

開始迄1:30どうなりますか？

ちなみに、枠は一つ

　地元と現在の場所

740km

なかなか近いとは

感じ憎いです！

旧友がいて

ワイン仲間

帰省の際には連絡します🥂

以前は私が場所の予約をしていました。

ワインを持ち込むからです

しかし、

今回は、

仲間が以前行った事のある

サルバトーレを

予約してくれました。

おそらく

地下の席になると思いますが、

楽しみます♪

　テイスティング

イベントの規模が

大きいと

人気のある生産者は

ブースの前に行った時には

すでに遅く

ワインが無い

そんな事になってしまった

経験があります。

12,13日東京品川区で、

開催予定のRAW WINE

https://www.rawwine.com/fairs/tokyo-2024

いかがなりますか⁈

　要職屋さんに行きました。

車でしたし、

次の予定もあり

ワインとはなりませんでしたが、

グラス 572

ボトルで2,.,530 税込

オーダーしないのに

きけませんでした

　仲間の誕生日

月はわかるのですが

日にちを忘れてしまい

顔は合わせるものの

聞けずにいます。

しかし、

誕生年はわかるので

バースデー•ビンテージのワインを

帰省の予定があるので、

購入してきたいと

考えています！

　噂の領域ですが

ボルドー•ワインが

あまり売れて無い様です。

高騰している所が大きいです。

テイストは

技術の向上と

地球温暖化で

充実したものになっているでしょうが、

繊細さが特徴のサンジュリアンなどは

残念な感じがします。

　シャンパンは

シャンパーニュ地方以外は

名乗れないので、

瓶ない２次発酵

熟成期間が定められたもの

アルザスが一番多い様です！