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ポッキーの日に^^

11月11日はポッキーの日ですね^^友達や仕事仲間達とちょっと変わったポッキーをあげたらテンションがあがりそう☆ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ







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面白い雑貨や本やお菓子がいっぱいある、たのしいお店がネットでも見れるなんていいですね^^クリスマスパーティーに使えそうなのもあるかも!?
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かぼちゃ消費!!

今日の晩ご飯は炊き込みチャーハン、麻婆豆腐、かぼちゃのグラタン、かぼちゃの味噌汁でした!
今日は麻婆豆腐の豆腐が少ししかなかったり、チャーハンの卵がなかったり微妙な感じでした。(←他に思いつかなかったんかい)
かぼちゃレシピはわりとできた(はず)なので、レシピをのせたいと思います☆



かぼちゃのグラタン

材料(4人分)
かぼちゃ・・1/4(もう1/4は味噌汁にいれました)
たまねぎ・・半分
ベーコン・・35g
牛乳・・90cc
薄力粉・・大さじ1
とろけるチーズ・・適量
塩・こしょう・・少々
オリーブオイル・・大さじ1

1.かぼちゃの種を取り除いてレンジでチンします。(味噌汁に入れる場合はチンして切った後に出し汁に入れ火にかけます)
2.フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、細かく刻んだベーコンをいれます。火が通ったらたまねぎを入れ透き通るまでいためます。
3.チンしたかぼちゃのあら熱が取れたら4センチ角くらいに切って2にいれ、塩コショウ、薄力粉を入れて軽く混ぜながら炒めます。
4.牛乳を3に少しずつ入れながらかきまぜます。
5.耐熱皿に4を入れ、とろけるチーズをのせてトースターで焦げ目がつくまで5分くらい焼きます。
6.お好みでパセリをちらしてできあがりです^^

寒さ&むくみ対策☆

辛いのが苦手な私ですが、最近のお気に入りは七味唐辛子!
ちょっといいものを買えば、山椒やゆずの香りがいいものもあって、鍋や味噌汁、煮物や焼き魚などなんでもあうし、ぽかぽかして代謝もよくなるから女子にはこれからの時期めっちゃおすすめ調味料です(*´ω`)辛いの苦手だけど毎日食べてたら慣れてきました^^


超ずぼらごはん^^

今日は(もw?)お昼ご飯作りたくなかったので、洗い物も少ないずぼらランチでした^^

材料(1人分)
ご飯・・・1杯分
レタス・・適量
ウェイパー・・小さじ1強
ごま油・・小さじ1/2
黒こしょう・・適量

1.ご飯にウェイパー、ごま油、黒こしょうを混ぜて、アルミホイルをしいたオーブントースターで5分焼く
2.レタスをあえてできあがりv

年賀状!

いつもメールだけど、もらうなら年賀状をもらったほうがうれしいですね(-^口^-)今年こそは大事な友達には年賀状を書きたいと思います(*´ω`)






ビタミンCたっぷりパプリカを使った簡単晩御飯を紹介します^^画像なくてすみません(ノ◇≦。)

材料(4人分)
パプリカ(赤、黄)・・1個づつ(なければピーマンでも)
鶏ひき肉・・200g
豆腐・・・300g
にんにく・・1かけ
しょうが・・1かけ
乾燥バジル・・少々
卵・・2個
ごま油
オイスターソース・・大さじ2
ナンプラー・・小さじ2

1.豆腐をキッチンペーパーに包んでレンジで1分チンする
2.にんにく、しょうがをみじん切りにする
3.フライパンにごま油、2を入れて、香りがでてきたら鶏ひき肉を入れる。
4.色が変わったら豆腐を入れ、水分がほぼなくなるまで炒める。
5.パプリカを入れ軽く炒めたらバジル、オイスターソース、ナンプラーを入れる。味の好みで調節してください^^
6.といた卵をいれ、菜ばしで大きくゆっくりぐるぐるかきまぜてあんまり卵に火が通らないくらいでお皿に盛ります^^

☆ご飯にのせて食べればお皿洗いも楽ですw
☆生のバジルを使う場合はお皿に盛ってから上に載せてください^^

じゃがポックル!!!

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初ブログです^^わからないことだらけで、みなさんのブログを参考にさせていただいてます!よろしくおねがいします^^
数年前に会社の先輩が北海道に行ったけど、あまりの人気で買えなかったじゃがぽっくる。ネットで検索したけどやっぱり買えず・・。
最近思い出して検索したら売ってました!!楽天ポイントも使って3箱も買いましたw
今届いてめっちゃうきうきですvさっそく食べてみたら食感はあのお菓子に似てますwでも北海道の芋だけを使っているし、送料考えると頻繁には買えないのでじっくり味わって食べたいと思います^^1度は試してみる価値ありですw


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