きゅうりの一本漬け: ベテラン主婦の料理と生活の知恵

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2019年07月28日

きゅうりの一本漬け

きゅうりの大量消費で一本漬けを作りました。

このくらいのきゅうりの本数だと
塩　　小さじ一杯
砂糖　大さじ1杯
酢　　大さじ一杯
昆布か、昆布顆粒だし
我が家は減塩なので塩が少なめ、一般的にはもう少し塩が多いほうが美味しく漬かります。

この調味料をポリ袋にきゅうりを一緒に入れるだけ。
冷蔵庫に2日も入れておけば、美味しいきゅうりの漬物が出来上がり

割りばしをさして、一本丸ごとかじってもいいですよ！

タグ：きゅうりの一本漬け

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posted by kimiko at 22:00 | Comment(0) | 大量の野菜

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