うまい酒を求めて

こんにちは！

時が経つのは早いものでもう２月、、

新年会という名の飲み会とか素直に仕事で忙しく、
なかなか書けずに申し訳ない、、、

さてさて、今日飲むのは初登場芋焼酎。

伊佐大泉
（読み：いさだいせん）






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そういえば、こないだいつもの酒屋のあんちゃんから、
「ブログ載せてもらった商品の売れ行きが徐々にあがってるんですよ。」
と言われました。
（決して載せてと言われて書いているわけではありませんよ？笑）

SNSが主流になってきているのに、
ブログもまだまだ影響あるんだなぁ。と再認識した出来事でした。

伊佐大泉？

焼酎は詳しくないし、
私の店にもあまり種類は置いてないしということで、すごく簡単に説明します。

・酒蔵は鹿児島県の大山酒造

・米麹仕様の芋焼酎

・様々なコンクールで多くの賞を受賞

・それなのに日常消費しやすい値段

・鹿児島が銘酒揃いで知名度は低い

・でも通な人は普段飲みに伊佐大泉という人が多い。

ざっとこんな感じです。

改めたテイスティングはしませんが、
芋の甘み、米麹の香りが心地いいです。

米麹を使うと、芋でも米でも、おこげのような香りがついて
おいしさがアップするイメージがあります。

知り合いの焼酎アドバイザー資格所持者曰く、
「米麹の焼酎は焼酎６にお湯４のお湯割りが最高ですよ」
ほんと、まさにそうで、今の時期寝る前に１杯飲むのがおすすめです！

ちなみに私は、ポットを持ってくるのは面倒くさいので、
湯のみ、酒、魔法瓶の３点セットを寝室に持ち込んでます。

魔法瓶のお湯がなくなったら晩酌終わりってことで、
飲みすぎることもなく、素敵なシステムです。笑


気になった方、ぜひ飲んでみてください。

魔王や森伊蔵などのいわゆる３Mは高いし、
黒霧島とかメジャーなものは飽きたなー。って方はぜひ！

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