【日本酒】岐阜県民徒然日記。

今年の五本目。
＋＋＋　而今　特別純米　無濾過生＋＋＋




而今のスタンダード、特純　無濾生です。

通常、特純は酒米に五百万石を使用しておりますが、

どうやらこの時期は八反錦を使用されているもよう。

昨年も勿論飲みました。


今年の特純もやっぱりフルーティ。

そして、八反の苦味がアクセントが絶妙。

美味いですねー。

今や入手困難な而今ですが、納得出来る味わい。

日本酒初心者にはほぼ確実にウケる銘酒です。

〜スペック〜
■原料米：八反錦
■精米歩合：60%　
■アルコール度数：16度
■日本酒度：+1.0

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