2017年06月06日
而今 純米吟醸 雄町 無濾過生
今年の二十四本目。
＋＋＋ 而今 純米吟醸 雄町 無濾過生 ＋＋＋
三重県の木屋正酒の、ご存知 而今 の雄町です。
このブログでも何度も紹介しているお気に入りの地酒です。
個人的に、而今シリーズで最もセクシーな味わいなのがこの雄町。
凝縮した果実感がとてもジューシーで、
メロンの香りがとても妖艶。
口の中で膨らむこってりとした味わいと
而今ならではの絶妙な酸とキレ。
ブレないですね。
毎度而今を呑む度に、日本酒の可能性を感じます。
〜スペック〜
原料米:雄町
精米歩合 :55%
日本酒度:±0
酸度:1.7
アルコール分:16.5%
産地:三重県 木屋正酒造
＋＋＋ 而今 純米吟醸 雄町 無濾過生 ＋＋＋
三重県の木屋正酒の、ご存知 而今 の雄町です。
このブログでも何度も紹介しているお気に入りの地酒です。
個人的に、而今シリーズで最もセクシーな味わいなのがこの雄町。
凝縮した果実感がとてもジューシーで、
メロンの香りがとても妖艶。
口の中で膨らむこってりとした味わいと
而今ならではの絶妙な酸とキレ。
ブレないですね。
毎度而今を呑む度に、日本酒の可能性を感じます。
〜スペック〜
原料米:雄町
精米歩合 :55%
日本酒度:±0
酸度:1.7
アルコール分:16.5%
産地:三重県 木屋正酒造
 | 而今(じこん)純米吟醸雄町 無濾過生 1800ml 2017年3月製造 価格:12,850円 |
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