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タグ / 作り手の意図

記事
パフェ評論家・斧屋さん [2015/08/19 21:45]
「久保みねヒャダこじらせナイト」に、パフェ評論家の斧屋さんが登場。 彼は能町みね子さんの弟だという。 今回この番組で、斧屋さんがパフェについての授業をしてくれた。 その授業の中に、パフェの三原則というものが出てきた。 ・空きっ腹に食うべからず ・作り手の意図を考えよ ・時間と金をかけよ この3つの中で私は、「作り手の意図を考えよ」が心に残った。 誰かに作ってもらったものを、雑に食べるのは失礼だということ。 パフェは見た..
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