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ダイエーで、緑茶を購入しました。


【伊藤園ホームサイズ緑茶】です。

価格は、￥318（税抜）です。

じつは、購入しようと思った理由があります。







今だけ増量でした。

「150g+10g」です。



伊藤園の定番商品です。

もしかしたら、「味が美味しくなった」宣伝かもしれません。

普通の緑茶に、極蒸し緑茶をブレンドしています。



極蒸し緑茶とは、製茶を二回行っています。

各一回は、通常の4〜5倍長く蒸しています。

長く蒸すと、お茶の味と色が濃く出ます。



そんな、特別な極蒸し緑茶です。

キャンペーンで、味が変わっているもしれません。

飲むのが楽しみです。





一番絞りだけの、緑茶です。

茶葉は、お湯に、二度漬けしていません。

茶漉（こ）しで一回だけ、お湯を通過したお茶です。



渋み、酸味、苦味が増えました。

その分、旨味のコクが約二割増しました。



・茶葉の量
・お湯も熱さ
・お湯の量
・お湯が茶葉を通過する速度
・茶葉の賞味期限



お茶の味は、入れ方で毎回違います。

本当のところは、何度か飲んでみて判定です。

ちょっと、渋み、酸味、苦味が強すぎたのでお茶っ葉が多かったです。






二番絞りです。

さきほどの、二回目の茶こし通過茶です。

だいぶ、まろやかにな味にりました。



渋み、酸味、苦味→弱い苦味だけが残っています。

旨味は、そのままです。

渋み、酸味だけ消えました。



二番絞りの方が美味しいお茶です。

お茶って難しいです。