てるやんの釣り日記

2013年11月2日
釣り時間： 15:00〜21:00
釣果：
アジ　　　　　　　　59匹　
　　　18cm〜22cm　　　x　49
　　　12cm（小豆アジ）x　10
サバ　　22cm　　　　　x　 2　　　
　



今日もまたまた鹿島港北堤防に出かける

今日は風も穏やか・・しかし１．２ｋｍを徒歩はきつい！
現地は釣り人はまばら・・・
いつもの一本針と遠投のかご仕掛けの２本を準備し投入！

夜5時になり、来ました・・・・結構いい型のアジです。
一本針にもかご仕掛けにも、ポツポツとアジが来て・・いつもの感じ！

・・と・・時折、小雨がパラパラ来ました。・・・
でも大丈夫・・常設のカッパを着込んで雨をしのぐ！！
その後、時々パラパラしたが、やがて止んだ！
今日は11月なのに結構暖かい。　南南東の風1mだからかな？

今日は・・なんか・・入れ食いの状態・
一本針にも、遠投かご仕掛けにも良型アジが続々と！

しかし夜8時になって一気に豆アジに代わる。
この後、豆アジばかりで竿をたたむ！！

・・・・・・・・料理編・・・・・・・・・・・・・・・
またまた定番のアジのタタキに
　また塩焼き用に
　　アジのフライ用に
　　　また天日干しに

アジのタタキ

釣ったアジを


3枚におろし


8mm角に切って生姜のミジン切りを加えてタタキの出来上がり




アジのフライの下ごしらえ

頭を取ってアジを背開きにして骨を取って完成



アジの天日干し

頭を着けたままアジを腹開きにして塩水に漬けて天日に干す


　　　　　⇒いろいろ出来るねぇ〜　


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