トレンディな話題に戯言を

餃子パーティという言葉があるくらい、手作り餃子は美味しいし意外と簡単にできるものですよね。


個人的には方付けが苦手なので、やりたくないタイプ、、、、、


そんな餃子をジューシーに仕上げる方法があるという情報で、しいたけ屋さんに聞いてみました。


既にネタばれですが、具材に軽く絞った椎茸を入れるとあのジューシーな餃子が出来上がるのだそうです。


干し椎茸を戻したのち軽く絞って使ったり、生シイタケを刻んでもいいでしょう。


簡単うまい餃子の豆知識でした。