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2020年04月08日

ベーコンの黒胡椒焼き

ベーコンに黒胡椒をしっかり効かせた黒胡椒焼き。
あと一品欲しいなぁ・・・なんて時におすすめ!

ベーコンの黒胡椒焼き

材料(2〜3人分)

・ベーコン(塊)   … 1/2パック(1パック100g入り)
・黒胡椒(ミル挽き) … 適量
・水菜(サラダ用)  … 適量
・レモン(くし切り) … 2切れ


下準備

フライパンに、ミルでひきながら黒胡椒を振ったら
幅7〜8mmに切ったベーコンを並べ、ベーコンにも黒胡椒を振ります。
水菜は、水洗いして水気を切り、長さ3〜4cmに切っておきます。

作り方

1、フライパンを中火にかけ、ベーコンを焼きます。
2、ベーコンから脂が出てきたら、弱火にしてベーコンをひっくり返します。
3、両面に焼き色がつくまで焼きます。
4、器に水菜、ベーコンを盛り、レモンを添えて完成!

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