淡路島　おのころ通信

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　淡路島・都美人酒造　おのころ通信　vol.９６平成２５年１月号

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　　あけましておめでとうございます。

　　
　　淡路島の豊かな自然の中で
　　創業以来　酒造りの本流である山廃仕込をかたくなに守り続けております。

　　このたび　洗米、麹室、放冷機などの設備を一新し　
　　益々手造りにこだわり　より上質な酒造りを目指しております。

　　本年も　ご愛顧たまわりますよう　よろしくお願い申し上げます。


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　　フレッシュな味わい　薄にごり　（季節限定品）　ご予約承ります

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　　弾ける若々しい味わい、

　　　　　　フルーティーで新鮮な香り。

　　　　　　　　　搾りたてのお酒を　新鮮な状態で瓶詰めした
　
　　　　　　　　　　　　うっすらと白く滓（おり）の入った　　しぼりたて「薄にごり」






　昔ながらの天秤棒と石の重みで搾った槽掛け天秤搾りのお酒です。


　発売開始までしばらくお待ちください。１月１０日からの販売予定です。
　　
　（熱処理、濾過をしていない生酒です。　クール宅急便でお届けします。）


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　　　　燗酒で　心も身体も　ぽっかぽか

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　　温かい日本酒は和食だけでなく
　　様々な料理との相性もよく身体に優しい楽しみ方です。
　　アルコールは体内に入ると温まり、体温に近い温度で吸収されます。
　　冷酒では体温で温まるまで吸収されず、酔いのまわりが遅くなります。

　　
　　お燗酒は体内へのアルコールの吸収が冷酒よりも早く、
　　酔いを早く感じ始めるので　飲みすぎを防ぐことができます。
　　山廃仕込のお酒はお燗をすることにより
　　キレが良くふくらみのある旨みがあらわれてきます。




◆　山廃仕込　特別純米　　「風のまゝ」
　　
　　山廃の香りが立ち濃醇で味に幅があり　後味のキレが良く
　　兵庫県産の山田錦を使った純米酒です。



　　安全で安心な証。兵庫県認証食品に認められております。

　　ぬる燗４０℃がおすすめ　　　


◆　山廃仕込　純米酒　「雲のごとく」　

　　ふくよかな香りと奥行き、力のある濃醇で豊かな滋味。
　　深みのある香味と旨みが伸びやかに広がる　やや辛口の純米酒で
　　ぬる燗から熱燗までお好みの温度でお楽しみいただけます。




大阪国税局の燗酒用清酒部門で優秀の評をいただきました。

　　「雲のごとく」はANAの機内食のお酒として２回搭載されました。




◆　山廃仕込　「超上撰」

　　山廃仕込で、ふくらみがあり　冷やから熱燗まで幅広く楽しめるお酒です。
　　淡路島のご家庭で、飲食店、旅館、ホテル等で一番人気のお酒です。




　　甘、辛、酸、渋、苦の五味が調和した豊かな味わい 山廃特有の旨味が
　　伸びやかに広がって行きます。

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　　　期間限定ですが　ネットでお得

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日ごろのご愛顧に感謝し　期間限定でございますが
お届け１ヶ所につき　５，２５０円以上で送料無料に！　（北海道・沖縄は除く）

　　　　　（　代引きをご希望の場合は別途３１５円が加算されます。　）

１０，５００円以上のお届けの場合は代引き手数料も弊社で負担いたします。


　　　　実施期間　　平成２５年１月３１日まで





※　クレジット決済もご利用いただけます。

　 　商品購入の完了画面に　クレジット決済お申し込みへお進みいただき
　 　カード番号等の必要事項を入力し送信してください。
　　カード与信が完了後に発送準備をさせていただきます。

※　郵便振込みをご希望の場合は 入金確認後に商品の発送をいたします。

※　２０歳未満の方へお酒の販売はいたしません。
　　ご注文の際に年齢認証がございますので入力をお願いいたします。

※　お届け希望日、お届け希望時間帯の指定も承りますが
　　交通事情等でご希望に添えない場合もございます。

　　　ご用命を心よりお待ちいたしております。
　　　ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせください。



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　　　※　酒蔵見学ご希望の方へ　※

　　受付は日曜祭日を除く　９時から１１時まで　１３時から１５時まで　
　
　　見学の行程や試飲室の都合上、２０名様まで。

　　事前の予約が必要です。　お問合せは　0799-42-0360



　　ネットでお申し込みは　→　http://www.formzu.net/fgen.ex?ID=P78898159



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　　　淡路島観光情報

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◆　奇跡の星の植物館　淡路夢舞台　ラン展２０１３

　　日本最大級のアトリウム空間である奇跡の星の植物館で
　　不思議な形、華やかな色の香りが楽しめ　
　　蘭が持つ魅力を五感で感じることができる世界でたった一つのラン展です。



　　2013年1月19日（土）〜3月10日（日）　10:00〜18:00まで　
　　お問合せは　0799-74-1200　http://www.kisekinohoshi.jp/


◆ 甘い香りと絶景が楽しめる　灘黒岩水仙郷

　　瀬戸内海に浮かぶ淡路島は花の島。
　　日本水仙三大自生地の一つに数えられる水仙の名所です。
　　２月下旬まで　甘い香りに包まれ　水仙と紀淡海峡の絶景が楽しめます。
　　開園時間　　９時から１７時まで　入場料　大人５００円　
　　南あわじ市立灘黒岩水仙郷　　　お問い合わせ　0799-56-0720




◆　淡路島モンキーセンター

　　灘黒岩水仙郷から約５キロほどのところに　約２００頭の
　　野生のニホンザルが生息しています。
　　大人６００円　お問合せは　0799-29-0112



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　　　　アンケートプレゼント

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◆　２０１３年　１月号のアンケート

　お正月の日本酒は

　 ?家族と楽しむ　?親戚と楽しむ　?友達と楽しむ　?　一人で楽しむ
　　
　抽選で３名様に　 搾ったまんまの生原酒　「薄にごり」　720mlをプレゼント！

　　応募方法はこちら→　http://ws.formzu.net/fgen/S67036300/

　　当選者の発表は翌月のメルマガ・おのころ通信でお知らせいたします。

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◆　２０１２年　１２月号のアンケート集計結果


　冬の鍋料理は

　?月に１回　40　?週に１回　129　?週に２〜３回　42　?ほぼ毎日　1



　２１２名様のご応募をいただきました。　ありがとうございました。

　１２月号　ご当選者　http://www.miyakobijin.co.jp/tousennsya-2012.html

　　ご当選者様には 盃で金箔が舞う　純金入り本醸造を近日発送します。

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