こるまの日々是好日シーズン２

ポテトサラダって美味しいけど
マヨネーズをたっぷり使うと
カロリーが高くなりますよね。
そこで活躍するのが塩レモンです。
塩レモンを入れるとマヨネーズが
いつもの半分で済んじゃいます。

　□塩レモンde枝豆ポテトサラダ



茹でたジャガイモに塩レモンを混ぜて
マヨーネーズで和えるだけです。
塩レモンで味がしっかり付くので
マヨネーズは控えめでもすごく美味しいです。



きゅうりが高かったので
冷凍枝豆と魚肉ソーセージを入れました。
塩レモンのポテトサラダは
レモンの風味でさっぱり夏向きですよ〜。

嬉しいこと♪
すきまの時間のsuuさんが
豚肉と茄子の甘酢漬けを作ってくれました。
mariさんのレシピですが私の記事を見て
suuさんはときめいてくれました〜。
suuさんありがとう！簡単で美味しいよね。

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