旨いもんたべよう！

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人の手によって大事に作られる食品は、旨いのは確かですが、安心安全だと思います。

今回ご紹介するのは、北海道トンデンファームの、ウィンナーです。


荒挽きの豚肉と数種類のスパイスを羊の腸詰めにして、炭火でまんべんなく乾燥させています。

炭火で旨味をギュッと閉じ込めたら、さらに白樺のチップで燻製にしてあります。


この事によって、味が深みを増すと共に、良い香りがつくわけですね。


世界が認めた味　DLGにて金賞を受賞した、トンデンファームの「荒挽きウィンナー」


2014年度には、DLG（ドイツ農業協会）国際ハム・ソーセージ品質競技会にて金賞を受賞もしています。

まさに世界が認めたウィンナーな訳です。

荒挽きなのが嬉しいですね。時にお肉の塊がゴロってあると、食べてる感があって幸せです。

パリッという音が聞こえて来そうなこのウィンナー。焼いても、茹でても美味しいですよ。

私は焼く派かな。


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こんにちは、天気が良いせいか町中は人や車がイッパイです。

こう天気が良いと外で旨いもんを食べたくなります。私結構アクティブな方なんです。

GWの時にもお肉特集しましたが、やはりアウトドアと言えばBBQですね。

キャンプでお泊り、日帰りのデイキャンプ、楽しみの一つは食事だと思います。



初めての方も簡単に出来ますのでご安心下さいね。ただ、何かと道具は必要になります。

私も最初はBBQグリルとテーブル、人数分の椅子を用意して始めました。はまってしまったので、タープやら、テントやらを買い足したりしました。

魅力的なキャンプ用品はこちら【アウトドア＆スポーツ　ナチュラム】

釣り好きな方やマウンテンバイク、マリンスポーツ好きな方にもオススメです。

そして、BBQといえばお肉！オススメはこちら【味付焼肉工房theことぶき家】

なんとBBQ会場まで届けてくれます。持って行く荷物が減るのは、本当にありがたいです。もちろん味は抜群ですよ。

天気が良ければアウトドアで旨いもん食べちゃいましょ。

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こんにちは、熊本応援第二弾は馬刺しです。馬刺しと言えば熊本県！

普段家で食べる事はそうそう無い馬刺し。居酒屋とかではたまに食べますが、好き嫌いも分かれるはず。

今回は好きな方にはたまらない贅沢三種の馬刺しセットです。

さてさて、贅沢三種とは何でしょうか？



あっさりヘルシーな赤身・ジューシーな特上赤身・サシが入った特選霜降り

う〜ん、どれも旨そう！

高タンパクで低カロリーな馬肉。ショウガやおろしニンニクと一緒にどうぞ。刻みネギなど薬味があると更に美味しですよね。

女性にも大人気、フードマスターも驚く味！馬刺しはココで



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こんにちは、今日は清々しく、初夏を感じさせられる一日でした。このまま梅雨が来なければ良いのに。

さて、今回ご紹介するのは、パンをくりぬいて、その中に熱々のクラムチャウダーが入った【ホムパリ】
のブレッドボール＆スープセットです。

ブレッドボールとは、丸いパンの上部を切り取り、中身をくり抜いて器にしラムチャウダーを注いだ事から始まったらしいです。

ですので、いろいろ種類はありますが、まずは王道のクラムチャウダー


ブレッドボール クラムチャウダー


う〜ん旨そう！

他にもいろいろな種類がありますので、ホームパーティーにピッタリですよ。

パンにもスープにも、そして一緒に食べる美味しさを追及した、ブレットボールをごしょうみあれ。



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こんにちは、今回は自宅で簡単にエッグマフィンが作れる、サンドイッチメーカーをご紹介します。

エッグマフィンが食べたくなったとき、朝マック行く事があるんですが、そ〜ちょくちょくは行けませんよね。

朝は何かと忙しいし、寝坊助だし…そこで、5分で簡単に作れたらどんなに助かるか。



なにが便利かというと、一つの機械でいっぺんに作れる事。

たまに家でも作りますが、マフィンをトースターで焼いて、目玉焼きをフライパンで焼いて、ハンバーグ温めて…

バラバラに調理するので、何かの具材は冷めてしまったりと、上手く行かない物ですよね。

そんな心配はこれで解決！5分で旨いエッグマフィンが作れます。こんな感じで。




朝食以外にも、小腹がすいた時に、夜食に、主婦の昼食にと使い道はいっぱい。

いろいろな具材で作る事も出来ますので、オリジナルのホットサンドを試してみては。

友達と具材を持ち寄って、ホットサンドパーティーなんて良いかもしれませんね。



HamiltonBeach エッグマフィンメーカー　サンドイッチメーカー



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こんにちは、梅雨のはしりか、雨の日が多くなりました。

イタリアではポピュラーなファストフードの「フライドピッツァ」

しかし、ただのファストフードではなく、一つの料理として提供しているのが、『フライドピッツァ』の店 “パンツェロッテリア”

そして、今回ご紹介するのが、“パンツェロッテリア”の「フライドピッツァ　 ３種セット トリノ」

1．エビと野菜のチャウダーソース


2．チキンと野菜のゴルゴンゾーラチーズソース


3．ポークヒレと野菜のイチジクソース


厳選した具材がたっぷり。う〜ん旨そう！

最後にお店の紹介

2012年 松濤にオープン 『フライドピッツァ』の店 “パンツェロッテリア”
イタリアでは一般的に、ファーストフードとして捉えられている『フライドピッツァ』。 しかしパンツェロッテリアでは、イタリア在住歴25年のオーナーが、素材と調理法にこだわったパンツェロッティを一つの料理として提供している。


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甚大な災害となりました熊本地震。被災されました皆様には心よりお見舞い申し上げます。

これからは復興に向けて頑張って下さい。私も熊本の商品を紹介して応援しますよ。

今回ご紹介するのは、熊本黒亭のご自宅用ラーメンです。



お土産ラーメン4食箱入り 2セット　価格3,000円（税別）


黒亭の想い

「黒亭の味を持ち帰ってお土産にあげたい、自宅でも食べたい」そんなお客様の声から先代の女将さんが企画開発に携わってできたのが黒亭ご自宅用ラーメンです。
平成6年に黒亭の店内とデパートのみで発売開始して以来、20年以上お客様にご愛顧いただいております。現在ではご自宅用ラーメンもたくさんのお店が出していますが、発売当時は貴重でとても珍しい商品でした。
当時から現在まで、お店の味に近づくように少しづつスープ･麺の改良を重ね、美味しいご自宅用ラーメンに進化して、今の味にたどり着きました。ご自宅用に、品質を保つために、専門の工場で、大切に製造してもらっています。スープも麺も、黒亭が美味しさにこだわり抜いた味となっています。
ご自宅用だけでなく、御中元・御歳暮・御祝など、大切な方への贈り物にも喜ばれています。是非一度ご賞味ください。

お持ち帰り用、通販用に試行錯誤しているんですね。それだけ味にこだわっているって事ですよね。




�@鍋にたっぷりのお湯（約1.5リットル）を沸かし、沸騰したら麺を入れ、約2分間軽くほぐしながらお好みで茹でてください。（固麺がお好みの方は茹で時間1分30秒が目安です。）

�A温めた丼に270〜300�tの熱湯を入れ添付のスープを溶かしてください。熱湯を注ぐときには、やけどしないように十分注意しましょう。

�B麺が茹で上ったら、ザル等でお湯を切り、用意しておいたスープに入れ、焦がしにんにく油（調味油）をまわすようにかけて、お好みの具材をのせてお召し上がりください。こしょう、一味もおすすめです。


黒亭のとんこつスープは、脂身が少なく後味がスッキリ。豚頭骨のみを大量に使い、職人の丹念な手作業で作られています。

そして、熊本ラーメンといえば、揚げにんにく。 黒亭は焦がしにんにく油が特徴です。ほろ苦く香ばしい焦がしにんにく油が、とんこつスープをさらに引き立てます。

麺は、ゆで延びしづらい麺にするために、たん白質が多く、しっかりした風味の小麦粉を厳選。 石臼引き粉と数種類の小麦粉をブレンド。





おすすめトッピングとはいえ、さすがにこれだけ入れば、旨いこと間違いなしでしょ。



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こんにちは、6月19日は父の日です。母の日より少しマイナーな気がするのは私だけでしょうか？

頑張っているお父さんに、日頃の感謝を込めてプレゼントしちゃいましょう。

しかし、食べ物のプレゼントは…最近お父さん太り気味だし、カロリー気になるな〜って方でも大丈夫！



野菜スイーツ専門店　パティスリー ポタジエ　【低糖質】アスパラガスと煎茶のチーズケーキ

父の日限定!　糖質6.8g　(4カット中1カット当たり)

アスパラガスと相性の良い煎茶を使用したチーズケーキです。
甘さ控えめなので、甘いものが苦手な方にもおすすめです。
アスパラガスに含まれるアスパラギン酸は疲労回復に効果アリ!

アスパラガスを刻んだものと、ピューレ状にしたものを使用し、
様々な形のアスパラガスをお楽しみいただけます。
煎茶でほろ苦さを加え、お父さんも食べやすい大人なチーズケーキに仕上げました♪

美味しくて、体に優しいスイーツづくり「パティスリー ポタジエ」糖質やカロリーを制限する事で太りにくいスイーツを作っています。

世のお父さんには嬉しいですよね。お母さんもか( ｀ー´)ノオイ

だいたい野菜で作るケーキは美味しくないってのがもっぱらですが、「パティスリー ポタジエ」は、抑えるところは抑える。スイーツとして出すところは出す。

非常にバランスが良く旨い！そして体に優しい。是非お父さんにプレゼントしてあげて下さい。


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こんにちは、今回は小樽洋菓子舗 LeTAOドゥーブルフロマージュをご紹介します。

フワフワなめらかな食感で、濃厚な味が特徴のドゥーブルフロマージュ 。贅沢な味ですね。

柔らかな口あたりのレアチーズと、しっかりしたコクを感じるベイクドチーズ。二層のコントラストが最高です。


小樽洋菓子舗 LeTAOドゥーブルフロマージュ

ひと口ふくむと、まるで雪のようにとろけだす「口どけのよさ」。一瞬で広がる、ふくよかな「ミルク感」

そして、落ちついた上品な甘さ。味わう楽しみと幸福感を一段と増して、ドゥーブルフロマージュが進化しました。

ぜひ一度ご賞味ください。

少し小ぶりなのが欠点ですが、この味ならば満足のいくものだと思います。

友人へのプレゼントとしても、お家でのお茶会にもピッタリ。

もちろん一人でホールで頂いちゃいうのもね。


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こんにちは、関東はまたもや雨…昨日はいい天気だったのにな~

さて、今日ご紹介するのは、福井のブランド牛A-5ランク使用 若狭牛炙りロース寿司です。


A-5ランク★【若狭牛炙りロース寿司】

福井県内で２２店の精肉店でしか扱っておらず地元でも大変高級な牛肉です。

なので、塩と胡椒を軽くふる程度で、たいした味付けをせず肉自体の「甘味」を味わって下さい。

「唐辛子」でピリッときた後、大葉（シソの葉）の風味が広がります

体温で溶け出す感覚を味わえますよ。


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