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2016年05月17日

A-5ランク 若狭牛炙りロース寿司

こんにちは、関東はまたもや雨…昨日はいい天気だったのにな~

さて、今日ご紹介するのは、福井のブランド牛A-5ランク使用 若狭牛炙りロース寿司です。

若狭牛の押し寿司
A-5ランク★【若狭牛炙りロース寿司】

福井県内で22店の精肉店でしか扱っておらず地元でも大変高級な牛肉です。

なので、塩と胡椒を軽くふる程度で、たいした味付けをせず肉自体の「甘味」を味わって下さい。

「唐辛子」でピリッときた後、大葉(シソの葉)の風味が広がります

体温で溶け出す感覚を味わえますよ。


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